Яблоко вяленое, тушёное с сахаром

Калорийность » Фрукты и фруктовые соки


Яблоко вяленое, тушёное с сахаром. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	0.20	г
	Жиры	0.07	г
	Углеводы	20.73	г
	Пищевые волокна, клетчатка	1.9	г


Врачи отмечают, что вяленые и тушёные яблоки с сахаром могут быть интересным дополнением к рациону, однако важно учитывать их питательную ценность. Вяленые яблоки сохраняют многие витамины и минералы, но при этом теряют часть влаги, что концентрирует сахар и калории. Тушение с добавлением сахара увеличивает уровень гликемического индекса, что может быть нежелательно для людей с диабетом или избыточным весом. Врачи рекомендуют употреблять такие продукты в умеренных количествах, чтобы избежать резких скачков сахара в крови. Также стоит помнить о возможности аллергических реакций на сушёные фрукты. В целом, вяленые и тушёные яблоки могут быть полезны, если их правильно включить в сбалансированное питание. Вяленые яблоки. Эксперимент. Яблоко вяленое, тушёное с сахаром. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	83	ккал/г
	Калорийность	347	кДж/г


Яблоко вяленое, тушёное с сахаром. Химический состав 100 г продукта

	Вода	78.76	г
	Зола	0.24	г
	Макроэлементы
	Калий	98	мг
	Кальций	3	мг
	Магний	3	мг
	Натрий	19	мг
	Фосфор	8	мг
	Микроэлементы
	Железо	0.31	мг
	Марганец	0.020	мг
	Медь	0.042	мг
	Цинк	0.04	мг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг


Яблоко вяленое, тушёное с сахаром – это лакомство, которое вызывает множество положительных откликов. Многие ценят его за насыщенный вкус и аромат, который напоминает о летних днях. Вяленые яблоки, приготовленные с добавлением сахара, становятся сладким угощением, идеально подходящим для чая или как перекус. Люди отмечают, что такая закуска не только вкусная, но и полезная, ведь она сохраняет витамины и минералы, содержащиеся в свежих яблоках. Некоторые кулинары используют вяленые яблоки в выпечке, добавляя их в пироги и кексы, что придаёт блюдам особую нотку. Также многие любят экспериментировать, сочетая их с орехами или йогуртом. В целом, это лакомство находит своих поклонников среди детей и взрослых, становясь неотъемлемой частью домашнего угощения и уютных вечеров. ВЯЛЕНЫЕ ЯБЛОКИ/ПЕРЕРАБОТКА ЯБЛОК Яблоко вяленое, тушёное с сахаром. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	16	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	1	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.006	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.018	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	0.121	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.054	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.047	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	0	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	0.9	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин K


Яблоко вяленое, тушёное с сахаром. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.007	г
•	Аргинин	0.006	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.035	г
•	Валин	0.009	г
•	Гистидин	0.003	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.008	г
	Глутаминовая кислота	0.021	г
•	Изолейцин	0.008	г
•	Лейцин	0.012	г
•	Лизин	0.013	г
•	Метионин	0.002	г
	Пролин	0.007	г
	Серин	0.008	г
	Тирозин	0.004	г
•	Треонин	0.007	г
	Триптофан	0.002	г
•	Фенилаланин	0.006	г
	Цистин	0.003	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


Как приготовить ВЯЛЕНЫЕ ЯБЛОКИ? Вкуснейший десерт — Вяленые Яблоки. ТопСад Яблоко вяленое, тушёное с сахаром. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.009	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.001	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.003	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.020	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Чем полезны вяленые яблоки?

В высушенных плодах много клетчатки, железа, кальция, содержатся йод и молибден. Этот сухофрукт полезен для нормализации уровня холестерина в крови, улучшения обмена веществ, для профилактики инсульта и инфаркта.

Как варить яблоки с сахаром?

Чтобы сварить яблоки с сахаром, нарежьте яблоки на дольки или кубики, удалив сердцевину. В кастрюле смешайте яблоки с сахаром (обычно на 1 кг яблок берут 300-500 г сахара) и добавьте немного воды, чтобы предотвратить пригорание. Варите на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и не выделят сок, обычно это занимает 15-20 минут. По желанию можно добавить корицу или лимонный сок для аромата.

Советы

СОВЕТ №1

Перед вялением яблок обязательно выберите спелые и сочные плоды. Это не только улучшит вкус готового продукта, но и обеспечит более яркий цвет и аромат. Лучше всего подходят сорта, такие как Антоновка или Гренни Смит.

СОВЕТ №2

При тушении яблок с сахаром добавьте немного лимонного сока или корицы для усиления вкуса. Лимонный сок поможет сохранить яркость цвета, а корица придаст блюду теплый и уютный аромат.

СОВЕТ №3

Не забывайте о правильной температуре при вялении яблок. Оптимальная температура составляет около 60-70 градусов Цельсия. Это поможет сохранить все полезные вещества и витамины в яблоках.

СОВЕТ №4

Храните вяленые яблоки в герметичных контейнерах или пакетах, чтобы избежать попадания влаги. Это поможет сохранить их хрустящую текстуру и продлит срок хранения.