Курица, желудок тушеный. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
30.39
г
Жиры
2.68
г
Углеводы
0.00
г
Сахара (всего)
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что тушеная курица, особенно желудок, может быть полезным блюдом в рационе. Она содержит много белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Желудки курицы богаты витаминами группы B, а также минералами, такими как железо и цинк, что способствует улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы.
Однако специалисты предупреждают о необходимости правильной термической обработки, чтобы избежать риска пищевых инфекций. Кроме того, важно учитывать индивидуальные особенности организма: у некоторых людей могут возникать аллергические реакции или непереносимость определенных компонентов. В целом, при умеренном употреблении и соблюдении правил приготовления, тушеная курица может стать вкусным и питательным дополнением к рациону.
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ Мягкие и Нежные, маленький секрет. Бюджетно, Просто и Вкусно!
Курица, желудок тушеный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
154
ккал/г
Калорийность
644
кДж/г
Курица, желудок тушеный. Химический состав 100 г продукта
Тушеная куриная желудка — это блюдо, которое вызывает у людей самые разные эмоции. Многие отмечают его насыщенный вкус и аромат, который наполняет кухню во время приготовления. Это блюдо часто ассоциируется с домашней кухней и семейными традициями, ведь его можно легко приготовить на ужин для всей семьи.
Некоторые гурманы подчеркивают, что правильно приготовленные желудки становятся нежными и сочными, а сочетание с овощами и специями делает их настоящим деликатесом. Однако не все готовы попробовать это блюдо, так как оно может вызывать предвзятое отношение из-за своей необычной природы.
Тем не менее, те, кто решается на кулинарный эксперимент, часто остаются довольны результатом и делятся рецептами, добавляя свои секреты. В итоге, тушеные куриные желудки становятся не только сытным угощением, но и поводом для обсуждения кулинарных предпочтений и открытий.
📌 Добавляем в куриные желудки СОДУ и получаем самый вкусный УЖИН!
Курица, желудок тушеный. Содержание витаминов в 100 г продукта
Курица, желудок тушеный. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота
0.003
г
Гептадекановая (маргариновая) кислота
0.004
г
Бегеновая (докозановая) кислота
0.007
г
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.408
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.238
г
Эйкозановая (арахиновая) кислота
0.005
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.528
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.353
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Альфа-линоленовая кислота
0.004
г
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Гамма-линоленовая кислота
0.003
г
Эйкозадиеновая кислота
0.019
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
САМЫЕ ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ (куриные пупки), chicken stomachs recipe
Вопрос-ответ
Сколько времени нужно тушить куриные желудки?
Положить желудки в сковороду к луку, добавить морковь и корень сельдерея, натертые на крупной терке. Влить 0,5 стакана кипятка. Сковороду закрыть крышкой и тушить при слабом кипении от 40 минут до 2-х часов.
Сколько тушить куриные сердечки и желудки?
Как приготовить блюдо «Куриные сердечки и желудки тушеные». Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Добавить воду. Тушить в течение 20–30 минут.
Сколько тушить куриные желудки в мультиварке?
Желудки нарезать четвертинками, лук — соломкой, петрушку мелко порубить. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 12 минут. После звукового сигнала выложить репчатый лук и готовить, периодически помешивая.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить желудки, обязательно тщательно их промойте и очистите от пленок. Это поможет избавиться от неприятного запаха и сделает блюдо более аппетитным.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса тушеных желудков используйте ароматные специи и травы, такие как лавровый лист, черный перец и тимьян. Они придадут блюду насыщенный и богатый вкус.
СОВЕТ №3
Не забывайте о предварительной обжарке желудков на сковороде с луком и морковью. Это не только добавит вкуса, но и улучшит текстуру блюда, делая его более нежным и сочным.
СОВЕТ №4
Тушите желудки на медленном огне в течение 1-1.5 часов, чтобы они стали мягкими и хорошо пропитались соусом. Это позволит раскрыть все ароматы и сделает блюдо более вкусным.
