Лопух, корень, вареный, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
2.09
г
Жиры
0.14
г
Углеводы
21.15
г
Сахара (всего)
3.55
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.8
г
Врачи отмечают, что вареный корень лопуха является полезным продуктом, который может быть включен в рацион. Он богат витаминами и минералами, такими как витамины группы B, витамин C, калий и магний. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Кроме того, корень лопуха обладает противовоспалительными и детоксикационными свойствами, что делает его полезным для поддержания здоровья печени и почек.
Специалисты рекомендуют употреблять его в вареном виде, так как это помогает сохранить большую часть питательных веществ. При этом отсутствие соли в блюде позволяет избежать лишней нагрузки на сердечно-сосудистую систему и сохраняет естественный вкус корня. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.
Зачем японцы едят лопух
Лопух, корень, вареный, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
88
ккал/г
Калорийность
369
кДж/г
Лопух, корень, вареный, без соли. Химический состав 100 г продукта
Лопух, особенно его корень, в последние годы привлекает все больше внимания благодаря своим полезным свойствам. Люди отмечают, что вареный корень лопуха, приготовленный без соли, сохраняет натуральный вкус и аромат, что делает его отличным дополнением к различным блюдам. Многие ценят его за высокое содержание витаминов и минералов, а также за способность поддерживать здоровье кожи и улучшать пищеварение.
Некоторые пользователи делятся рецептами, где вареный корень лопуха используется в салатах или как гарнир к мясным блюдам. Отзывы о его текстуре варьируются: кто-то находит ее приятной и нежной, а кто-то предпочитает более хрустящие овощи. В целом, лопух становится все более популярным среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни и ищет альтернативные источники питания.
Настой из корня лопуха
Лопух, корень, вареный, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
🌱Как заготовить корень лопуха.
Лопух, корень, вареный, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.023
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.000
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.035
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.055
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
В каком виде лучше принимать корень лопуха?
Принимают внутрь в теплом виде по 100 мл (1/2 стакана) 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 2-3 недели. Наружно — в виде орошения, промывания, влажных повязок. Перед употреблением отвар рекомендуется взбалтывать.
Можно ли варить корень лопуха?
Корень лопуха в кулинарии. Эти корни могут быть приготовлены различными способами: их можно варить, жарить, запекать, добавлять в супы, использовать для создания каш и овощных пюре, а также употреблять сырыми.
Отвар (для наружного применения): 1 столовую ложку корня залить 0,3 л воды, довести до кипения, кипятить 10 минут. Настоять под крышкой 40 минут. Применять в качестве компрессов, примочек и полосканий.
Как правильно принимать отвар корней лопуха?
1 чайную ложку (1,5-2 г) заварить 1 стаканом (200 мл) кипятка, настоять 15-20 минут, процедить и принимать взрослым по 1/2 стакана настоя 2 раза в день во время еды.
Советы
СОВЕТ №1
Перед приготовлением корня лопуха тщательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить всю грязь и песок. Это поможет избежать неприятного привкуса и сделает блюдо более аппетитным.
СОВЕТ №2
Чтобы корень лопуха стал мягче и быстрее сварился, нарежьте его на небольшие кусочки. Это также позволит ему лучше впитать ароматы других ингредиентов, если вы решите добавить их в процессе приготовления.
СОВЕТ №3
Попробуйте использовать вареный корень лопуха в салатах или как гарнир к основным блюдам. Его нейтральный вкус отлично сочетается с различными соусами и приправами, что добавит разнообразия в ваше меню.
СОВЕТ №4
Не забывайте о пользе корня лопуха! Он богат витаминами и минералами, поэтому старайтесь включать его в свой рацион регулярно, чтобы поддерживать здоровье и укреплять иммунитет.
