Калорийность » Фрукты и фруктовые соки

Малина, свежая ягода. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 1.20 г Жиры 0.65 г Углеводы 11.94 г      Сахара (всего) 4.42 г           Сахароза 0.20 г           Глюкоза (декстроза) 1.86 г           Фруктоза 2.35 г           Лактоза 0.00 г           Мальтоза 0.00 г           Галактоза 0.00 г      Крахмал 0.00 г      Пищевые волокна, клетчатка 6.5 г   Врачи единодушно отмечают, что свежая малина является не только вкусным, но и полезным продуктом. Она богата витаминами C и K, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить клетки от повреждений. Кроме того, малина содержит клетчатку, способствующую нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишечника. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление этой ягоды может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря её способности улучшать уровень холестерина и снижать артериальное давление. Врачи рекомендуют включать малину в рацион, особенно в сезон, когда она свежая и доступная. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность, особенно для людей с аллергиями или диабетом. Валентина Легкоступова "Ягода-малина" (1987) Малина, свежая ягода. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 52 ккал/г Калорийность 220 кДж/г   Малина, свежая ягода. Химический состав 100 г продукта   Вода 85.75 г Зола 0.46 г Макроэлементы Калий 151 мг Кальций 25 мг Магний 22 мг Натрий 1 мг Фосфор 29 мг Микроэлементы Железо 0.69 мг Марганец 0.670 мг Медь 0.090 мг Селен 0.2 мкг Цинк 0.42 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 136 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 0.8 мкг   Малина — это не только вкусная, но и полезная ягода, о которой говорят с восхищением. Многие отмечают её сладкий и в то же время слегка кислый вкус, который идеально подходит как для десертов, так и для приготовления напитков. Люди любят добавлять малину в йогурты, каши и смузи, подчеркивая её яркий аромат и насыщенный цвет. Кроме того, малина славится своими полезными свойствами. Она богата витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, что делает её отличным выбором для поддержания здоровья. Многие отмечают, что регулярное употребление этой ягоды помогает укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. Неудивительно, что малина часто становится звездой летних пикников и застолий, где её подают как в свежем виде, так и в виде варенья или компота. В целом, малина вызывает только положительные эмоции и ассоциируется с теплом солнечных дней. Валентина Легкоступова "Ягода-малина" (1980-е) Малина, свежая ягода. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 33 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 2 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 16 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 12 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.032 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.038 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.598 мг Витамин B4 (холин) 12.3 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.329 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.055 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 21 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 26.2 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.87 мг Витамин E (бета-токоферол) 0.06 мг Витамин E (гамма-токоферол) 1.42 мг Витамин E (дельта-токоферол) 1.04 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 7.8 мкг Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг   Малина, свежая ягода. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.016 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.004 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.064 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.375 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Rubus spp.

МАЛИНА — ягода ДОЛГОЛЕТИЯ | Польза малины

Вопрос-ответ

Чем полезна свежая ягода малина?

– Малина – богатый источник фитонутриентов. Она включает в себя десятки видов антоцианов, флавоноидов, фенольных кислот и дубильных веществ. Эта сладкая ягода – просто кладезь витаминов, среди которых витамины группы B (а именно витамин В1, В2, В3, В5, В6, В9), витамины Е, К, C, А.

Почему малина не является ягодой?

Однако оказывается, что в малине витамина С намного больше, чем в апельсине. И малина – это вовсе не ягода, а костянка, потому что состоит из большого количества сросшихся между собой плодов. И привычный для нас красный цвет малины не является единственным. Она бывает фиолетовой, черной и желтой.

Кому нельзя свежую малину?

Вред и противопоказания. По той же причине стоит отказаться от малины, если принимаете антикоагулянты. Если у вас нестабильное кровяное давление, также стоит соблюдать осторожность. Нельзя есть малину людям с гастритами, язвой и колитом. Не рекомендуется малина и при подагре.

Что лечит свежая малина?

Ягода – первое природное лекарство при ОРЗ, простудах и высокой температуре. Поскольку она содержит витамины А, РР и Е, ее необходимо есть людям, желающим улучшить состояние своей кожи. Также малина имеет кровоостанавливающее, антитоксическое действие и улучшает работу нервной системы.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте только свежую малину: при покупке обращайте внимание на цвет и текстуру ягод. Свежая малина должна быть яркой, упругой и без признаков гнили. Лучше всего покупать ягоды на местных рынках, где они продаются прямо с грядки.

СОВЕТ №2

Храните малину правильно: чтобы сохранить свежесть ягод, храните их в холодильнике в открытом контейнере. Не мойте малину до момента употребления, так как влага может привести к быстрому порче.

СОВЕТ №3

Используйте малину в различных блюдах: добавляйте свежую малину в йогурты, салаты, десерты или смузи. Она не только придаст блюдам яркий вкус, но и обогатит их витаминами и антиоксидантами.

СОВЕТ №4

Заготавливайте малину на зиму: если у вас есть возможность, заморозьте свежую малину, чтобы наслаждаться ее вкусом в холодные месяцы. Просто промойте ягоды, высушите и разложите по контейнерам или пакетам для заморозки.