Калорийность » Молочные и яичные продукты

Масло взбитое с солью. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 0.85 г Жиры 81.11 г Углеводы 0.06 г      Сахара (всего) 0.06 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г   Врачи отмечают, что масло, взбитое с солью, может быть не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону. Оно содержит полезные жиры, которые необходимы для нормального функционирования организма. Однако важно помнить о количестве соли, добавляемой в масло. Избыточное потребление соли может привести к повышению артериального давления и другим проблемам со здоровьем. Специалисты рекомендуют использовать такое масло в умеренных количествах, особенно людям с предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям. Кроме того, врачи советуют выбирать качественное масло, чтобы избежать вредных добавок и сохранить все его полезные свойства. В целом, взбитое с солью масло может стать интересным и безопасным вариантом для разнообразия блюд, если соблюдать баланс и учитывать индивидуальные особенности здоровья. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Масло взбитое с солью. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 717 ккал/г Калорийность 2999 кДж/г   Масло взбитое с солью. Химический состав 100 г продукта   Вода 15.87 г Зола 2.11 г Макроэлементы Калий 26 мг Кальций 24 мг Магний 2 мг Натрий 827 мг Фосфор 23 мг Микроэлементы Железо 0.16 мг Марганец 0.004 мг Медь 0.016 мг Селен 1.0 мкг Фториды 2.8 мкг Цинк 0.05 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 0 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 219 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 0.3 мкг   Масло, взбитое с солью, вызывает множество положительных отзывов среди гурманов и кулинаров. Многие отмечают, что такая комбинация придаёт блюдам неповторимый вкус и текстуру. Взбитое масло становится легким и воздушным, что делает его идеальным для намазывания на свежий хлеб или булочки. Соль, добавленная в процессе взбивания, усиливает аромат и помогает раскрыть все нюансы масла. Некоторые кулинары используют это сочетание как основу для различных соусов и заправок, добавляя к нему травы или специи для разнообразия. Люди также отмечают, что взбитое масло с солью прекрасно подходит для подачи к овощам на гриле или к мясным блюдам, добавляя им изысканности. В целом, это простое, но эффектное решение, которое находит всё больше поклонников в мире кулинарии. Как сделать сливочное масло в домашних условиях из сливок!? Очень просто! Масло взбитое с солью. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 2499 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 684 RAE Витамин A1 (ретинол) 671 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 158 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.005 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.034 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.042 мг Витамин B4 (холин) 18.8 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.110 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.003 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 3 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 60 МЕ Витамин D3 (холекальциферол) 1.5 мкг Витамин D (D2+D3) 1.5 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 2.32 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 7.0 мкг   Масло взбитое с солью. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.029 г • Аргинин 0.031 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.064 г • Валин 0.057 г • Гистидин 0.023 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.018 г Глутаминовая кислота 0.178 г • Изолейцин 0.051 г • Лейцин 0.083 г • Лизин 0.067 г • Метионин 0.021 г Пролин 0.082 г Серин 0.046 г Тирозин 0.041 г • Треонин 0.038 г Триптофан 0.012 г • Фенилаланин 0.041 г Цистин 0.008 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Сливочное домашнее масло с солью SETRA Масло взбитое с солью. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 2.034 г Додекановая кислота 2.277 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 8.157 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 21.334 г Октадекановая (стеариновая) кислота 9.829 г Масляная (бутановая) кислота 2.630 г Капроновая (гексановая) кислота 1.557 г Каприловая (октановая) кислота 0.906 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 23.426 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 3.012 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Масло взбитое с солью

Вопрос-ответ

Как приготовить взбитое масло с солью?

Возьмите 200 грамм мягкого сливочного масла, 2 столовые ложки мелко нарезанных свежих трав (например, петрушки, укропа и базилика) и немного соли. Взбейте масло до легкости, затем добавьте травы и соль. Взбивайте до полной однородности.

Для чего добавляют соль в масло?

Перед использованием растительного масла сначала советуют прокалить сковороду, добавив одну-две чайные ложки поваренной соли. Этот метод поможет избавиться от лишней влаги на поверхности сковороды, и процесс приготовления на подсолнечном масле станет намного проще и безопаснее.

Для чего используется соленое взбитое масло?

Отлично подходит для намазывания на слегка поджаренный бублик или для украшения жареной цветной капусты. Лидер рынка взбитых масел, наше соленое взбитое масло производится из сладкосливочного масла и содержит на 45% меньше жира на порцию, чем обычное масло.

Для чего добавляют соль в топленое масло?

Для улучшения свертываемости белка в масло могут добавить немного соли.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте качественное масло. Для приготовления взбитого масла с солью выбирайте высококачественное сливочное масло, так как оно придаст вашему блюду насыщенный вкус и аромат. Лучше всего подойдет масло, которое не содержит добавок и консервантов.

СОВЕТ №2

Не забывайте о температуре. Перед взбиванием масло должно быть комнатной температуры, чтобы оно легче взбивалось и образовывало однородную текстуру. Если масло слишком холодное, его будет сложно взбить до нужной консистенции.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавками. Чтобы сделать ваше взбитое масло более интересным, добавьте к нему различные ингредиенты, такие как зелень, чеснок, лимонный сок или специи. Это придаст вашему маслу уникальный вкус и сделает его отличным дополнением к блюдам.

СОВЕТ №4

Храните правильно. Взбитое масло с солью лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Это поможет сохранить его свежесть и предотвратить впитывание посторонних запахов. Также можно заморозить масло в формах для льда для удобного использования в будущем.