Мясной хлеб с перцем

Калорийность » Мясопродукты

Мясной хлеб с перцем. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 17.30 г
Жиры 6.37 г
Углеводы 4.53 г
     Сахара (всего) 4.61 г
     Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г
 

Врачи отмечают, что мясной хлеб с перцем может быть интересным и питательным блюдом, однако важно учитывать его состав и способ приготовления. Мясо, богатое белками, является основным источником необходимых аминокислот, а добавление перца не только придаёт блюду пикантность, но и обогащает его витаминами и антиоксидантами. Тем не менее, специалисты предупреждают о необходимости контролировать количество соли и жиров в рецепте, чтобы избежать негативного влияния на здоровье. Кроме того, важно учитывать индивидуальные особенности организма: людям с проблемами пищеварения или аллергиями следует быть осторожными с такими блюдами. В целом, мясной хлеб с перцем может быть частью сбалансированного рациона, если готовится с умом и в меру.

Мясной хлеб с сыром и сладким перцемМясной хлеб с сыром и сладким перцем

Мясной хлеб с перцем. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 149 ккал/г
Калорийность 623 кДж/г
 

Мясной хлеб с перцем. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 67.40 г
Зола 4.40 г
Макроэлементы
Калий 394 мг
Кальций 54 мг
Магний 20 мг
Натрий 1523 мг
Фосфор 170 мг
Микроэлементы
Железо 1.07 мг
Марганец 0.060 мг
Медь 0.120 мг
Селен 11.3 мкг
Цинк 3.23 мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин 0 мкг
Ликопин 0 мкг
Лютеин + зеаксантин 0 мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол) 46 мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г
Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 6.5 мкг
 

Мясной хлеб с перцем завоевал популярность среди любителей домашней кухни. Многие отмечают его насыщенный вкус и аромат, который придает перец. Приготовление этого блюда становится настоящим кулинарным искусством: кто-то добавляет в фарш специи, кто-то экспериментирует с различными видами мяса. Отзывы пользователей на кулинарных форумах полны восторга. Люди делятся своими секретами, как сделать мясной хлеб более сочным, а также рассказывают о том, как удачно сочетать его с гарнирами. Некоторые отмечают, что это блюдо отлично подходит для семейных ужинов, так как его можно легко нарезать на порции и подавать с любимыми соусами. В целом, мясной хлеб с перцем — это не только вкусно, но и удобно, что делает его идеальным выбором для любого повода.

Мясной ХЛЕБЕЦ с болгарским перцемМясной ХЛЕБЕЦ с болгарским перцем

Мясной хлеб с перцем. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 0 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 0 RAE
Витамин A1 (ретинол) 0 мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.380 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.300 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 3.080 мг
Витамин B4 (холин) 73.0 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.530 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.270 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг
     Фолаты (производные фолиевой кислоты) 2 мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах) 32 МЕ
Витамин D (D2+D3) 0.8 мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол) 0.22 мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон) 1.6 мкг
 

Мясной хлеб с перцем. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота 0.030 г
Додекановая кислота 0.010 г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.090 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 1.360 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.790 г
Масляная (бутановая) кислота 0.000 г
Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г
Каприловая (октановая) кислота 0.000 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 3.000 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.500 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г
Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г
Докозагексаеновая кислота 0.000 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Мясной хлеб с перцем / Peppered loaf

Мясной хлеб с перцем готовят из свинного и говяжьего фарша по рецептуре любой вареной колбасы. В качестве специй испольхуют черный перец горошек, сладкий перец или перец чили.

Мясной хлеб с перцем

Теплый салат. Мясной хлебец со сладким перцемТеплый салат. Мясной хлебец со сладким перцем

Вопрос-ответ

Почему мясной хлеб так называется?

Мясной хлеб — национальное блюдо немцев и бельгийцев. Свое название получило из-за схожести формы с буханкой хлеба. Мясной хлеб станет прекрасной заменой не всегда полезных и качественных колбасных изделий на вашем столе.

Как называется хлеб с мясом?

Fleischkause — баварский мясной хлеб. Хлебопечка. Ру.

Из чего делают мясной хлеб в глобусе?

Состав: свинина, говядина, вода, соль, горчица, лук обжаренный (пшеничная мука), чеснок.

Из чего готовят мясной хлеб?

В СССР мясные хлебы готовили из говяжьего или свиного фарша для варёных колбас со шпиком, а также дефибринированной крови, варёных языков, сыра с добавлением яиц, пшеничной муки, коньяка, мадеры и различных специй. Мясные хлебы выпускали высшего, 1-го и 2-го сортов.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте смесь мясного фарша для более насыщенного вкуса. Комбинируйте говядину, свинину и курицу, чтобы достичь идеального баланса между сочностью и текстурой.

СОВЕТ №2

Перед запеканием дайте мясному хлебу постоять в холодильнике около 30 минут. Это поможет ингредиентам лучше соединиться и улучшит текстуру готового блюда.

СОВЕТ №3

Добавьте в начинку не только перец, но и другие овощи, такие как лук, морковь или цукини. Это не только улучшит вкус, но и добавит полезные витамины и минералы.

СОВЕТ №4

Не забывайте о специях! Используйте свежие травы, такие как петрушка или базилик, а также пряности, такие как паприка или чеснок, чтобы придать мясному хлебу уникальный аромат и вкус.

Ссылка на основную публикацию
Похожее