Перец сладкий, зеленый, обжаренный. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.78
г
Жиры
11.85
г
Углеводы
4.22
г
Сахара (всего)
2.17
г
Сахароза
0.00
г
Глюкоза (декстроза)
1.09
г
Фруктоза
1.08
г
Лактоза
0.00
г
Мальтоза
0.00
г
Галактоза
0.00
г
Крахмал
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.8
г
Врачи отмечают, что сладкий зеленый перец, особенно в обжаренном виде, является полезным дополнением к рациону. Он богат витаминами, такими как витамин C и витамин A, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Обжаривание перца помогает раскрыть его вкус и делает его более мягким, что может быть особенно полезно для людей с проблемами пищеварения. Однако важно помнить, что при жарке следует использовать минимальное количество масла, чтобы не увеличить калорийность блюда. Врачи рекомендуют включать обжаренный перец в разнообразные блюда, такие как салаты, рагу или гарниры, что не только улучшает вкус, но и обогащает рацион необходимыми питательными веществами.
#перец#простойрецепт СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ !!ВКУСНО И БЫСТРО И ПОЛЕЗНО!!
Перец сладкий, зеленый, обжаренный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
127
ккал/г
Калорийность
530
кДж/г
Перец сладкий, зеленый, обжаренный. Химический состав 100 г продукта
Перец сладкий, зеленый, обжаренный — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое завоевало популярность среди гурманов и домашних поваров. Многие отмечают его яркий, насыщенный вкус и аромат, который раскрывается при жарке. Обжаренный перец становится мягким и сладким, что делает его отличным дополнением к различным салатам, пастам и мясным блюдам.
Люди часто делятся своими рецептами, где этот овощ играет главную роль. Некоторые предпочитают обжаривать его с чесноком и оливковым маслом, чтобы подчеркнуть его естественный вкус, другие добавляют специи для создания более насыщенного букета. Кроме того, зеленый перец богат витаминами и антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и полезным выбором для здорового питания. В целом, обжаренный сладкий перец — это универсальный ингредиент, который способен украсить любое блюдо и удивить гостей.
Жареный болгарский перец Как приготовить перец на сковороде Roasted peppers
Перец сладкий, зеленый, обжаренный. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Научил Турецкий пова, Вкус не передать! Жареный перец рецепт, который соседи забирают
Перец сладкий, зеленый, обжаренный. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота
0.000
г
Гептадекановая (маргариновая) кислота
0.000
г
Лигноцериновая кислота
0.000
г
Бегеновая (докозановая) кислота
0.035
г
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
1.100
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.420
г
Эйкозановая (арахиновая) кислота
0.035
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
2.337
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
5.900
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Эйкозадиеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Полезен ли жареный зеленый перец?
Красный, оранжевый и желтый перец — все они мягкие, сладкие и похожи по вкусу, поэтому вам решать, хотите ли вы использовать только один цвет или смешивать их. Зеленый болгарский перец также хорош для жарки, но он, как правило, менее сладкий и более горький, чем его более яркие аналоги.
Как называется зелёный сладкий перец?
Зеленый болгарский перец — съедобный плод растения семейства Пасленовых, который в Европе называют «салатным овощем» или «сладким перцем». Зеленый перец собирают до момента созревания и окрашивания в характерный для зрелого овоща желтый или красный цвет.
Можно ли использовать зеленый острый перец?
Зеленый острый перец можно добавлять в пищу как в начале, так и в конце приготовления. Он придает пикантный вкус мясным, рыбным, овощным блюдам. Стручки добавляют в супы, соусы, рагу, гуляш. Их приятная острота уместна в десертах из шоколада, мороженого, фруктов.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе сладкого зеленого перца обращайте внимание на его цвет и текстуру. Он должен быть ярким, без пятен и повреждений, а кожица — гладкой и упругой. Это гарантирует свежесть и насыщенный вкус.
СОВЕТ №2
Перед обжариванием перца, нарежьте его на равные кусочки, чтобы они готовились равномерно. Можно использовать как полоски, так и кубики, в зависимости от того, как вы планируете использовать перец в блюде.
СОВЕТ №3
Для улучшения вкуса обжаренного перца добавьте в сковороду немного оливкового масла и чеснока. Это придаст блюду аромат и сделает его более насыщенным. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу!
СОВЕТ №4
Обжаренный сладкий зеленый перец отлично сочетается с различными блюдами. Используйте его в салатах, пастах или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Экспериментируйте с приправами, чтобы найти идеальное сочетание!
