Перец сладкий, зеленый, замороженный. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
1.08
г
Жиры
0.21
г
Углеводы
4.45
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.6
г
Врачи отмечают, что сладкий зеленый перец, даже в замороженном виде, сохраняет множество полезных свойств. Он богат витаминами, особенно витамином C, который поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа. Кроме того, в перце содержатся антиоксиданты, помогающие бороться с воспалениями и защищающими клетки организма от повреждений. Замороженный перец, как правило, сохраняет большую часть своих питательных веществ, что делает его отличным выбором для добавления в различные блюда в любое время года. Врачи рекомендуют включать его в рацион, особенно людям, стремящимся к здоровому питанию. Однако стоит помнить, что при замораживании могут теряться некоторые текстурные качества, поэтому лучше использовать его в приготовленных блюдах, таких как рагу или супы.
Супер способ Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА! Замороженный перец на зиму.
Перец сладкий, зеленый, замороженный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
20
ккал/г
Калорийность
84
кДж/г
Перец сладкий, зеленый, замороженный. Химический состав 100 г продукта
Вода
93.96
г
Зола
0.30
г
Макроэлементы
Калий
91
мг
Кальций
9
мг
Магний
8
мг
Натрий
5
мг
Фосфор
17
мг
Микроэлементы
Железо
0.62
мг
Марганец
0.117
мг
Медь
0.053
мг
Селен
0.2
мкг
Цинк
0.06
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Сладкий зеленый перец, замороженный на зиму, вызывает много положительных отзывов. Люди отмечают его яркий вкус и хрустящую текстуру, которые сохраняются даже после заморозки. Многие хозяйки используют его в салатах, рагу и запеканках, добавляя яркие акценты в блюда. Замороженный перец удобно хранить, и он всегда под рукой для приготовления быстрых и полезных ужинов. Кроме того, он богат витаминами и антиоксидантами, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья. Некоторые отмечают, что замороженный перец сохраняет свои питательные свойства, что особенно важно в зимний период, когда свежих овощей не так много. В целом, сладкий зеленый перец становится незаменимым продуктом на кухне, радуя своим вкусом и полезностью.
Вкусненная закусочка из замороженного болгарского перца
Перец сладкий, зеленый, замороженный. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
ТАК ВКУСНО ПЕРЕЦ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ. Я ВАС УВЕРЯЮ!
Перец сладкий, зеленый, замороженный. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.001
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.023
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.007
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.014
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.113
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Можно ли замораживать зелёный болгарский перец?
Перец можно заморозить целиком, чтобы в дальнейшем нафаршировать его начинкой. Для этого подойдет любой сладкий перец (красный, желтый, зеленый и т. д.) – главное, чтобы перец был целый, упругий, не порченный и без повреждений.
Можно ли использовать замороженный зеленый перец?
Болгарский перец — отличный овощ для заморозки. Его можно замораживать целиком или нарезать. После разморозки он не будет таким хрустящим, поэтому используйте его в готовых блюдах, таких как перец, фаршированный киноа, или омлеты в форме для маффинов с фетой и перцем.
Замороженный перец так же хорош, как и свежий?
Хотя замороженный перец не сохраняет характерный хруст свежего перца, он великолепно подходит для приготовления блюд!
Советы
СОВЕТ №1
При выборе замороженного сладкого зеленого перца обращайте внимание на упаковку. Она должна быть герметичной и без повреждений, чтобы избежать попадания влаги и сохранить качество продукта.
СОВЕТ №2
Перед использованием замороженного перца не размораживайте его полностью, если планируете добавлять в горячие блюда. Это поможет сохранить текстуру и вкус, а также уменьшит время приготовления.
СОВЕТ №3
Замороженный сладкий зеленый перец отлично подходит для приготовления различных блюд, таких как рагу, супы и запеканки. Используйте его в сочетании с другими овощами для создания ярких и насыщенных вкусовых комбинаций.