Калорийность » Специи, пряности и травы

Мята садовая, сухая. Пряность. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 19.93 г Жиры 6.03 г Углеводы 52.04 г      Пищевые волокна, клетчатка 29.8 г   Мята садовая, известная своими ароматическими и вкусовыми качествами, привлекает внимание не только кулинаров, но и врачей. Специалисты отмечают, что сухая мята обладает множеством полезных свойств. Она содержит эфирные масла, которые способствуют улучшению пищеварения и могут облегчать симптомы расстройства желудка. Кроме того, мята известна своим успокаивающим эффектом, что делает ее полезной при стрессах и бессоннице. Врачи рекомендуют использовать мяту в качестве натурального средства для снятия головной боли и облегчения простудных симптомов. Однако, несмотря на все преимущества, важно помнить о возможных аллергических реакциях и консультироваться с врачом перед использованием мятных препаратов в лечебных целях. Мята сушеная Мята садовая, сухая. Пряность. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 285 ккал/г Калорийность 1192 кДж/г   Мята садовая, сухая. Пряность. Химический состав 100 г продукта   Вода 11.30 г Зола 10.70 г Макроэлементы Калий 1924 мг Кальций 1488 мг Магний 602 мг Натрий 344 мг Фосфор 276 мг Микроэлементы Железо 87.47 мг Марганец 11.482 мг Медь 1.542 мг Цинк 2.41 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Фитостеролы 82 мг Холестерин (холестерол) 0 мг   Мята садовая, сухая, является одной из самых популярных пряностей, которую ценят за её уникальный аромат и освежающий вкус. Многие люди отмечают, что она прекрасно подходит для приготовления чая, добавляя в него нотки свежести и легкости. В кулинарии мята используется в салатах, соусах и десертах, придавая блюдам особую изюминку. Некоторые предпочитают использовать её в выпечке, где она гармонично сочетается с шоколадом и фруктами. Кроме того, мята известна своими полезными свойствами: она помогает при расстройствах пищеварения и обладает успокаивающим эффектом. Многие ценители пряности отмечают, что её аромат создает атмосферу уюта и расслабления. В целом, мята садовая, сухая, занимает достойное место в кухне многих людей, становясь неотъемлемой частью их гастрономического опыта. Мята садовая (mentha spicata) 🌿 садовая мята обзор: как сажать, саженцы мяты Мята садовая, сухая. Пряность. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 10579 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 529 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.288 мг Витамин B2 (рибофлавин) 1.421 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 6.561 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 1.399 мг Витамин B6 (пиридоксин) 2.579 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 530 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин K   Мята садовая, сухая. Пряность. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 1.036 г • Аргинин 0.918 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 2.353 г • Валин 0.995 г • Гистидин 0.399 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.957 г Глутаминовая кислота 2.172 г • Изолейцин 0.816 г • Лейцин 1.496 г • Лизин 0.858 г • Метионин 0.281 г Пролин 0.816 г Серин 0.778 г Тирозин 0.600 г • Треонин 0.816 г Триптофан 0.306 г • Фенилаланин 1.017 г Цистин 0.220 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Садовая мята и Базилик | Ксения Шардт Мята садовая, сухая. Пряность. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.037 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 1.131 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.163 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.210 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 3.257 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Почему запретили полевую мяту?

Выращивание этого растения в России запрещено, так как его психоактивные свойства могут быть опасны для здоровья человека. Мята полевая также может быть опасна при употреблении в больших дозах.

Как использовать порошок сушеной мяты?

Сухой порошок мяты придает превосходный вкус летним напиткам, таким как качхи кейри ка пана/панна (напиток из сырого манго), лимонный сок, пахта, арбузный сок и т. д. Его можно добавлять в простой творог или любую раиту.

Какая мята ядовитая?

Мята болотная представляет значительную токсическую угрозу для кошек. Когда кошки намеренно или случайно съедают листья мята болотная, они рискуют отравиться. Воздействие мята болотная может привести к появлению серьезных симптомов ухудшения здоровья.

В чем разница между обычной мятой и перечной мятой?

Перечная мята имеет более сильный аромат и содержит больше ментола и эфирных масел, чем обычная мята. Содержание ментола в перечной мяте составляет 40%, в то время как обычная мята содержит всего 0,5%. Поэтому перечная мята особенно остра и даже пряна (отсюда и «перец» в её названии).

Советы

СОВЕТ №1

Используйте сухую мяту для приготовления чая. Она придаст вашему напитку свежий и ароматный вкус. Просто добавьте 1-2 чайные ложки сухой мяты в чашку горячей воды и дайте настояться 5-7 минут.

СОВЕТ №2

Добавляйте сухую мяту в выпечку и десерты. Она отлично сочетается с шоколадом, фруктами и кремами, придавая им необычный аромат и вкус. Попробуйте добавить немного мяты в тесто для печенья или в крем для торта.

СОВЕТ №3

Используйте сухую мяту как приправу для мясных и овощных блюд. Она прекрасно дополняет вкус курицы, баранины и запеченных овощей. Просто посыпьте блюда щепоткой сухой мяты перед подачей на стол.

СОВЕТ №4

Храните сухую мяту в герметичной упаковке в темном и сухом месте. Это поможет сохранить ее аромат и вкус на протяжении длительного времени. Избегайте хранения мяты на свету или вблизи источников влаги.