Пшеница тучная

Калорийность » Орехи и семена, зерна

Пшеница тучная. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 14.70 г
Жиры 2.20 г
Углеводы 70.38 г
     Сахара (всего) 8.19 г
          Сахароза 0.52 г
          Глюкоза (декстроза) 0.86 г
          Фруктоза 0.18 г
          Лактоза 0.00 г
          Мальтоза 6.63 г
          Галактоза 0.00 г
     Крахмал 52.41 г
     Пищевые волокна, клетчатка 9.1 г
 

Врачи отмечают, что пшеница тучная, или пшеница мягкая, обладает рядом полезных свойств, которые могут положительно сказаться на здоровье человека. Она содержит важные микроэлементы, такие как магний, железо и витамины группы B, которые способствуют нормализации обмена веществ и укреплению иммунной системы. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного употребления продуктов, содержащих пшеницу, особенно в виде рафинированной муки. Это может привести к повышению уровня сахара в крови и набору лишнего веса. Врачи рекомендуют включать пшеницу тучную в рацион в умеренных количествах, сочетая её с овощами и белками, чтобы обеспечить сбалансированное питание и минимизировать риски для здоровья.

Сок из ростков пшеницы и овса: сравнение, обзор научных публикаций и пример культивацииСок из ростков пшеницы и овса: сравнение, обзор научных публикаций и пример культивации

Пшеница тучная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 337 ккал/г
Калорийность 1411 кДж/г
 

Пшеница тучная. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 10.95 г
Зола 1.77 г
Макроэлементы
Калий 446 мг
Кальций 24 мг
Магний 134 мг
Натрий 6 мг
Фосфор 386 мг
Микроэлементы
Железо 4.41 мг
Марганец 2.860 мг
Медь 0.522 мг
Селен 69.3 мкг
Цинк 3.68 мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин 1 мкг
Ликопин 0 мкг
Лютеин + зеаксантин 301 мкг
Прочее
Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 113.0 мкг
 

Пшеница тучная вызывает интерес у многих людей, особенно среди агрономов и садоводов. Она известна своей высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Многие отмечают, что эта культура требует меньше ухода по сравнению с другими сортами, что делает её привлекательной для начинающих фермеров.

Некоторые садоводы делятся положительным опытом использования пшеницы тучной в севообороте, так как она улучшает структуру почвы и способствует увеличению её плодородия. Однако есть и критические мнения: некоторые специалисты указывают на возможные проблемы с болезнями и вредителями, если не соблюдать агрономические рекомендации. В целом, пшеница тучная остаётся популярным выбором благодаря своей универсальности и адаптивности к различным климатическим условиям.

как отличить пшеницу от ячменя #агроном #пшеницакак отличить пшеницу от ячменя #агроном #пшеница

Пшеница тучная. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 10 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 1 RAE
Альфа-каротин (провитамин витамина А) 2 мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А) 5 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.591 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.178 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 6.350 мг
Витамин B4 (холин) 25.8 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.905 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.255 мг
Витамин C
Витамин D
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол) 0.60 мг
Витамин E (бета-токоферол) 0.15 мг
Витамин E (гамма-токоферол) 1.15 мг
Витамин E (дельта-токоферол) 0.01 мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон) 1.8 мкг
Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг
Витамин K2 (менахинон, menaquinone-4) 0.0 мкг
 

Пшеница тучная. Аминокислоты в 100 г продукта

 
Аланин 0.543 г
Аргинин 0.696 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.802 г
Валин 0.687 г
Гистидин 0.379 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.579 г
Глутаминовая кислота 4.839 г
Изолейцин 0.566 г
Лейцин 1.112 г
Лизин 0.416 г
Метионин 0.251 г
Пролин 1.594 г
Серин 0.759 г
Тирозин 0.352 г
Треонин 0.442 г
Триптофан 0.130 г
Фенилаланин 0.772 г
Цистин 0.309 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 
KAMUT 60% Chad Robertson's recipeKAMUT 60% Chad Robertson's recipe

Пшеница тучная. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота 0.000 г
Гептадекановая (маргариновая) кислота 0.000 г
Бегеновая (докозановая) кислота 0.000 г
Декановая кислота 0.000 г
Додекановая кислота 0.000 г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.178 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.012 г
Эйкозановая (арахиновая) кислота 0.002 г
Каприловая (октановая) кислота 0.000 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.214 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.616 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Альфа-линоленовая кислота 0.047 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Гамма-линоленовая кислота 0.000 г
Эйкозадиеновая кислота 0.000 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Пшеница тучная (Triticum turgidum) — возделывается в незначительном количестве в Закавказье, Средней Азии и Южной Европе. Может встречаться как примесь в посевах других пшениц.

Вопрос-ответ

Какая пшеница самая лучшая?

В хозяйстве лидерами по урожайности стали сорта Школа (100 ц/га), Веха (99 ц/га) и Безостая 100, которая дала 98 центнеров на круг. Среди сортов пшеницы яровой, как и в 2021-м, лидировали Ирень с высевом в 145,7 тыс.

Как называется дикая пшеница?

Полба (дикая пшеница) — это уникальная культура, появившаяся в рационе человека, прародительница пшеницы. Полезный диетический продукт, богатый клейковиной и белками. По сравнению с обычной пшеницей, у полбы более грубые волокна, что делает ее полезной для пищеварения.

Что значит сильная пшеница?

Сильная пшеница: белок не менее 15%, клейковина не менее 28%. Ценная пшеница: белок не менее 13-14%, клейковина не менее 28%. Слабая пшеница: белок не менее 11%, клейковина – не менее 25%.

Какая пшеница более урожайная?

Большей урожайностью обладает пшеница озимая.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите условия роста пшеницы тучной. Эта культура предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что почва имеет достаточное количество питательных веществ и не подвержена застоям воды.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите анализ почвы. Это поможет определить уровень pH и содержание необходимых микроэлементов, что позволит вам корректировать удобрения и улучшать урожайность.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на севооборот. Пшеница тучная лучше всего растет после бобовых или других культур, которые обогащают почву азотом. Избегайте повторного посева на одном и том же участке в течение нескольких лет.

СОВЕТ №4

Следите за вредителями и болезнями. Регулярные осмотры посевов помогут вовремя выявить проблемы и принять меры по защите растений, что обеспечит здоровый рост и хороший урожай.

Ссылка на основную публикацию
Похожее