Калорийность » Овощи и овощные продукты

Салат листовой. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 1.36 г Жиры 0.15 г Углеводы 2.87 г      Сахара (всего) 0.78 г           Сахароза 0.00 г           Глюкоза (декстроза) 0.36 г           Фруктоза 0.43 г           Лактоза 0.00 г           Мальтоза 0.00 г           Галактоза 0.00 г      Крахмал 0.00 г      Пищевые волокна, клетчатка 1.3 г   Врачи отмечают, что листовой салат является ценным продуктом для поддержания здоровья. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его отличным дополнением к рациону. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление этого овоща способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Листовой салат низкокалориен, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом. Однако врачи рекомендуют обращать внимание на качество продукта, выбирая свежие и органические варианты. Важно также помнить о разнообразии в питании, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Польза зелени для организма | Почему нужно есть салат из зелени каждый день? 🥗 Салат листовой. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 15 ккал/г Калорийность 62 кДж/г   Салат листовой. Химический состав 100 г продукта   Вода 94.98 г Зола 0.62 г Макроэлементы Калий 194 мг Кальций 36 мг Магний 13 мг Натрий 28 мг Фосфор 29 мг Микроэлементы Железо 0.86 мг Марганец 0.250 мг Медь 0.029 мг Селен 0.6 мкг Цинк 0.18 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 1730 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Фитостеролы 38 мг Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 0.2 мкг   Салат листовой — один из самых популярных видов зелени, который часто встречается на столах. Многие ценят его за легкость и свежесть. Люди отмечают, что он прекрасно дополняет различные блюда: от салатов до сэндвичей. Его нежные листья придают еде яркий цвет и хрустящую текстуру. Некоторые отмечают, что салат листовой богат витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для здорового питания. В отзывах можно встретить и мнения о том, что он легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке. Однако есть и те, кто считает, что салат недостаточно насыщен вкусом и предпочитает более яркие зелени, такие как шпинат или руккола. Тем не менее, его универсальность и простота в приготовлении делают листовой салат любимым ингредиентом для многих. Лучший сорт листового салата. Хрустящий листовой салат без горечи. Салат листовой. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 7405 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 370 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 4443 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.070 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.080 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.375 мг Витамин B4 (холин) 13.6 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.134 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.090 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 38 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 9.2 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.22 мг Витамин E (бета-токоферол) 0.00 мг Витамин E (гамма-токоферол) 0.41 мг Витамин E (дельта-токоферол) 0.02 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 126.3 мкг Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг   Салат листовой. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.056 г • Аргинин 0.071 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.142 г • Валин 0.070 г • Гистидин 0.022 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.057 г Глутаминовая кислота 0.182 г • Изолейцин 0.084 г • Лейцин 0.079 г • Лизин 0.084 г • Метионин 0.016 г Пролин 0.048 г Серин 0.039 г Тирозин 0.032 г • Треонин 0.059 г Триптофан 0.009 г • Фенилаланин 0.055 г Цистин 0.016 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Вот что произойдет с организмом, если начать есть Листовой Салат (Чудо-зелень с древних времен) Салат листовой. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.018 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.002 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.006 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.082 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Lactuca sativa var. crispa

Вопрос-ответ

Как правильно есть салат из листьев?

Столовый этикет требует есть листовые салаты вилкой, без ножа. Вилка при этом должна находиться в правой руке (если вы правша). Держать её нужно зубчиками вниз. Чтобы наколоть приглянувшийся кусочек, просто слегка надавите указательным пальцем на ручку вилки и отправьте еду в рот.

Для чего полезны листья салата?

Листовой салат богат каротином и каротиноидами. Данные вещества способствуют улучшению зрения и, так же как витамин С, являются мощными антиоксидантами. В салате присутствует большое количество фолиевой кислоты, которая обеспечивает нормальную работу кровеносной системы, а также помогает укрепить иммунитет.

Какой самый полезный листовой салат?

Кресс-салат имеет нежные тёмно-зелёные листья и жёсткие стебли с горьковатым вкусом. Этот вид салата назвали самым полезным продуктом питания. Его острый, горчичный вкус прекрасно сочетается с насыщенными ингредиентами, такими как лосось или яйца.

Кому нельзя листья салата?

Не стоит злоупотреблять листьями салата людям с мочекаменной болезнью, некоторыми заболеваниями ЖКТ и другими, при которых противопоказано употребление сырых овощей. В листьях салата содержится большое количество фолиевой кислоты, витамина С, калия, магния и железа.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте свежие листья: При покупке листового салата обращайте внимание на цвет и текстуру. Листья должны быть яркими, хрустящими и без пятен. Это гарантирует, что салат будет не только вкусным, но и полезным.

СОВЕТ №2

Правильное хранение: Чтобы сохранить свежесть листового салата, храните его в холодильнике, завернув в бумажное полотенце и поместив в пластиковый контейнер. Это поможет избежать излишней влаги и продлит срок хранения.

СОВЕТ №3

Комбинируйте с другими ингредиентами: Листовой салат отлично сочетается с различными овощами, фруктами, орехами и сырами. Экспериментируйте с добавками, чтобы создать разнообразные и вкусные салаты, которые будут радовать вас и ваших близких.

СОВЕТ №4

Используйте домашние заправки: Чтобы сделать салат более полезным, готовьте заправки самостоятельно. Используйте оливковое масло, лимонный сок, горчицу и мед для создания вкусных и натуральных соусов, которые подчеркнут вкус листового салата.