Калорийность » Овощи и овощные продукты

Салат листовой, красный. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 1.33 г Жиры 0.22 г Углеводы 2.26 г      Сахара (всего) 0.48 г           Сахароза 0.00 г           Глюкоза (декстроза) 0.20 г           Фруктоза 0.28 г           Лактоза 0.00 г           Мальтоза 0.00 г           Галактоза 0.00 г      Крахмал 0.00 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.9 г   Врачи отмечают, что красный листовой салат является ценным продуктом для поддержания здоровья. Он богат витаминами A, C и K, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление этого салата может помочь в улучшении пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки. Кроме того, красный листовой салат низкокалориен, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Врачи рекомендуют включать его в рацион в сочетании с другими овощами и источниками белка для достижения максимальной пользы. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и разнообразие в питании. Лучший сорт листового салата. Как выращивать листовой салат на протяжении всего лета. Салат листовой, красный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 16 ккал/г Калорийность 68 кДж/г   Салат листовой, красный. Химический состав 100 г продукта   Вода 95.64 г Зола 0.55 г Макроэлементы Калий 187 мг Кальций 33 мг Магний 12 мг Натрий 25 мг Фосфор 28 мг Микроэлементы Железо 1.20 мг Марганец 0.203 мг Медь 0.028 мг Селен 1.5 мкг Цинк 0.20 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 1724 мкг Прочее Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 0.2 мкг   Салат листовой, красный, завоевал популярность среди любителей здорового питания благодаря своему яркому цвету и нежному вкусу. Многие отмечают, что он не только украшает блюда, но и добавляет им особую нотку свежести. В отзывах часто упоминается, что этот салат отлично подходит для салатов, бутербродов и гарниров, а его хрустящая текстура делает каждое блюдо более аппетитным. Пользователи также подчеркивают его полезные свойства: красный салат богат витаминами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы. Некоторые кулинары отмечают, что он прекрасно сочетается с различными заправками, от простого оливкового масла до более сложных соусов. В целом, красный листовой салат стал неотъемлемой частью здорового рациона и любимым ингредиентом на кухнях многих людей. Выращиваем дома Листовой салат Обзор сортов Салат листовой, красный. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 7492 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 375 RAE Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 4495 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.064 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.077 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.321 мг Витамин B4 (холин) 11.8 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.144 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.100 мг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 36 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 3.7 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.15 мг Витамин E (бета-токоферол) 0.00 мг Витамин E (гамма-токоферол) 0.24 мг Витамин E (дельта-токоферол) 0.00 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 140.3 мкг Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг   Салат листовой, красный. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.051 г • Аргинин 0.041 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.140 г • Валин 0.048 г • Гистидин 0.019 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.048 г Глутаминовая кислота 0.155 г • Изолейцин 0.038 г • Лейцин 0.070 г • Лизин 0.045 г • Метионин 0.016 г Пролин 0.038 г Серин 0.044 г Тирозин 0.029 г • Треонин 0.048 г Триптофан 0.022 г • Фенилаланин 0.067 г Цистин 0.009 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.       По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Lactuca sativa var. crispa

Гарантированный способ выращивания салата Айсберг

Вопрос-ответ

Как называется салат с красными листьями?

Салат, похожий на красную капусту, можно также встретить под названием витлуф или красный эндивий. Это итальянская разновидность салатного цикория, которая появляется весной едва ли не раньше всей прочей зелени.

Как называются красные листья салата?

Лолло-россо или коралловый салат. Если листья красные полностью, это свидетельствует о перезрелости салата. Несмотря на свое название, лолло-россо может быть и полностью зеленого цвета. Данный вид салата является однозначным лидером по содержанию кальция.

Как правильно есть салат-латук?

В пищу салат латук используется преимущественно сырым. Его перебирают, тщательно моют в холодной воде несколько раз. Стряхивают воду, сушат с помощью салфетки. Солью латук легко испортить — появится горечь, зелень пожухнет, потеряет вид и вкус.

В чем разница между зеленым и красным листовым салатом?

Красный и зеленый салат — это богатые питательными веществами овощи, которые можно добавить в свой рацион. Зеленый салат содержит немного больше витаминов и минералов, тогда как красный салат содержит больше антоцианов, которые имеют некоторые полезные для здоровья свойства. Оба вида салата являются источниками витаминов и минералов.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте свежие листья салата: выбирайте только яркие, хрустящие и не поврежденные листья. Это гарантирует не только лучший вкус, но и максимальную питательную ценность вашего салата.

СОВЕТ №2

Комбинируйте с другими ингредиентами: красный листовой салат отлично сочетается с различными овощами, фруктами, орехами и сырами. Попробуйте добавить авокадо, грейпфрут или фету для создания интересных вкусовых сочетаний.

СОВЕТ №3

Не забывайте о заправке: легкие оливковые масла, бальзамический уксус или лимонный сок подчеркнут вкус красного салата. Избегайте слишком тяжелых соусов, чтобы не перебить его естественный аромат.

СОВЕТ №4

Храните правильно: чтобы листья оставались свежими как можно дольше, храните их в холодильнике в герметичном контейнере или обернутыми в бумажное полотенце. Это поможет избежать излишней влаги и гниения.