Калорийность » Мясопродукты

Салями из индейки. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 19.30 г Жиры 9.21 г Углеводы 1.55 г      Сахара (всего) 1.12 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.1 г   Врачи отмечают, что салями из индейки может быть более здоровой альтернативой традиционным мясным деликатесам. Индейка содержит меньше жира и калорий, что делает её подходящей для людей, следящих за своим весом. Кроме того, этот вид мяса богат белком и витаминами группы B, что способствует поддержанию общего здоровья. Однако специалисты предупреждают, что важно обращать внимание на состав продукта. Часто в салями добавляют консерванты, соли и искусственные добавки, которые могут негативно сказаться на здоровье. Поэтому рекомендуется выбирать продукты с минимальным количеством добавок и без искусственных красителей. В целом, умеренное употребление салями из индейки может стать частью сбалансированного рациона. Пастрами из индейки плюс салями Наполи Салями из индейки. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 172 ккал/г Калорийность 718 кДж/г   Салями из индейки. Химический состав 100 г продукта   Вода 68.93 г Зола 1.79 г Макроэлементы Калий 216 мг Кальций 40 мг Магний 22 мг Натрий 1004 мг Фосфор 266 мг Микроэлементы Железо 1.25 мг Марганец 0.020 мг Медь 0.190 мг Селен 26.4 мкг Фториды 41.2 мкг Цинк 2.32 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 0 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Фитостеролы 0 мг Холестерин (холестерол) 76 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 3.9 мкг   Салями из индейки становится всё более популярным среди любителей мясных деликатесов. Многие отмечают, что этот продукт обладает нежным вкусом и менее жирный по сравнению с традиционными вариантами из свинины или говядины. Потребители ценят его за легкость и возможность включения в разнообразные диеты, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем. Некоторые отмечают, что салями из индейки отлично подходит для закусок, бутербродов и салатов, добавляя изысканный вкус без лишних калорий. Однако не все согласны с тем, что он может полностью заменить классическую салями. Некоторые гурманы считают, что у индейки не хватает характерного аромата и текстуры, присущих традиционным мясным изделиям. В целом, салями из индейки воспринимается как достойная альтернатива, которая может удовлетворить запросы более здорового образа жизни. Дегустируем салями из индейки Салями из индейки. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 8 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 2 RAE Витамин A1 (ретинол) 2 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.426 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.303 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 3.979 мг Витамин B4 (холин) 53.1 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 1.074 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.427 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 10 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 24 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.6 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.24 мг Витамин E (бета-токоферол) 0.00 мг Витамин E (гамма-токоферол) 0.00 мг Витамин E (дельта-токоферол) 0.00 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 1.3 мкг Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг   Салями из индейки. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.947 г • Аргинин 1.067 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.486 г • Валин 0.813 г Гидроксипролин 0.000 г • Гистидин 0.477 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.759 г Глутаминовая кислота 2.497 г • Изолейцин 0.796 г • Лейцин 1.219 г • Лизин 1.442 г • Метионин 0.443 г Пролин 0.637 г Серин 0.681 г Тирозин 0.605 г • Треонин 0.681 г Триптофан 0.174 г • Фенилаланин 0.607 г Цистин 0.159 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА ИЗ ИНДЕЙКИ Салями из индейки. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.017 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.121 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 1.988 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.657 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 3.172 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 2.466 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.014 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.022 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Салями из индейки / Salami, cooked, turkey

Вопрос-ответ

Можно ли приготовить салями из индейки?

Сделанная из индейки, наша полностью приготовленная салями из индейки котто готова к употреблению и содержит на 50% меньше жира, чем данные USDA для говяжьей салями. Добавьте мясо Oscar Mayer для обеда в сэндвичи, роллы или мясную тарелку. Салями из индейки котто восхитительна в качестве дополнения к салатам, сама по себе в качестве закуски или в сочетании с сыром и крекерами.

Полезна ли салями из индейки?

Хотя он содержит несколько важных питательных веществ, он также обработан, содержит много натрия и более восприимчив к загрязнению пищевыми патогенами. Поэтому вам следует выбирать сорт с низким содержанием натрия, когда это возможно, и наслаждаться им в ограниченных количествах как частью сбалансированной диеты.

Из какого мяса сделаны салями?

Ингредиенты: салями, оленина, мясо птицы (преимущественно индюшатина из-за пищевых ограничений, а также потому, что салями из гусятины традиционно делается в некоторых областях северной Италии), ослятина, конина.

Что такое салями из индейки?

Более постная на вкус, чем традиционная салями, индейка является прекрасной альтернативой свинине или говядине. Без свинины. Состав: индейка (темное мясо), морская соль, вино, содержит менее 2% следующих ингредиентов: тростниковый сахар, специи, натуральный ароматизатор, чеснок, молочная и заквасочная культуры. Минимальная обработка — без искусственных ингредиентов.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте качественные ингредиенты. Для приготовления салями из индейки используйте свежие и натуральные продукты, такие как мясо индейки без добавок и консервантов, а также специи и травы, которые подчеркнут вкус и аромат готового изделия.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на процесс маринования. Чтобы салями из индейки получилось более насыщенным по вкусу, дайте мясу настояться в маринаде не менее 24 часов. Это позволит специям лучше впитаться и сделает мясо более ароматным.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с приправами. Не бойтесь добавлять различные специи и травы, такие как чеснок, паприка, черный перец или даже немного меда для сладости. Это поможет вам создать уникальный вкус, который будет отличаться от традиционного рецепта.

СОВЕТ №4

Следите за температурой при сушке. Для достижения идеальной текстуры и вкуса салями, важно поддерживать правильную температуру во время сушки. Оптимальная температура составляет около 60-70°C, что позволит избежать размножения бактерий и обеспечит равномерное высушивание мяса.