Яйцо индейки, целое, сырое. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
13.68
г
Жиры
11.88
г
Углеводы
1.15
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что яйцо индейки, в отличие от куриного, обладает уникальным набором питательных веществ. Оно содержит больше белка и витаминов группы B, что делает его полезным для поддержания обмена веществ и укрепления иммунной системы. Однако специалисты предупреждают о необходимости соблюдать осторожность при употреблении сырых яиц, так как они могут быть источником сальмонеллеза. Рекомендуется тщательно мыть яйца перед использованием и, по возможности, подвергать их термической обработке. Врачи также подчеркивают, что индейка является менее аллергенным продуктом, что делает яйца индейки хорошим выбором для людей с пищевыми аллергиями. Тем не менее, важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед введением новых продуктов в рацион.
ИНКУБАЦИЯ ИНДЮКОВ ИЗ АВСТРИЙСКОГО ЯЙЦА | Инкубация яиц | А вы выращиваете индюков?
Яйцо индейки, целое, сырое. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
171
ккал/г
Калорийность
716
кДж/г
Яйцо индейки, целое, сырое. Химический состав 100 г продукта
Вода
72.50
г
Зола
0.79
г
Макроэлементы
Калий
142
мг
Кальций
99
мг
Магний
13
мг
Натрий
151
мг
Фосфор
170
мг
Микроэлементы
Железо
4.10
мг
Марганец
0.038
мг
Медь
0.062
мг
Селен
34.3
мкг
Цинк
1.58
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
933
мг
Яйцо индейки, целое и сырое, вызывает интерес у многих людей благодаря своим уникальным свойствам. Оно значительно больше куриного яйца и обладает более насыщенным вкусом. В кулинарии такие яйца используются реже, но их ценят за высокое содержание белка и витаминов. Некоторые гурманы отмечают, что из-за плотной скорлупы индейка может храниться дольше, что делает его удобным для хранения.
Многие отмечают, что яйцо индейки идеально подходит для запеканок и омлетов, придавая блюдам особую текстуру. Однако, несмотря на все преимущества, не все готовы экспериментировать с таким продуктом, так как его использование в кулинарии может показаться необычным. Тем не менее, те, кто решается попробовать, часто остаются довольны результатом и открывают для себя новые горизонты вкуса.
21 ЯЙЦО ДЛЯ ИНДЮШКИ ЕТО МНОГО ИЛИ НЕТ.
Яйцо индейки, целое, сырое. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Тридцать дней, сырое ЯЙЦО натощак. ЧТО случилось с ОРГАНИЗМОМ ?
Яйцо индейки, целое, сырое. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.036
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
2.719
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.877
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
4.571
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
1.658
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Яйцо индейки ( Turkey Egg)
Яйцо индейки немногим крупнее куриного яйца, вес яйца индейки в среднем составляет не менее 65-85 грамм, у старых птиц яйца крупнее, у молодых – мельче. Сверху каждое яйцо покрыто плотной кремовой скорлупой.
Вопрос-ответ
Можно ли есть индюшиные яйца сырыми?
Редки случаи аллергических реакций или индивидуальной непереносимости. Если вы страдаете повышенным холестерином, то от такого лакомства тоже лучше отказаться. Кроме этого, крайне не рекомендуется употреблять сырые яйца в пищу, кроме состояний, связанных с назначением врача.
Почему нельзя купить индюшиные яйца?
В то время как люди пируют индейкой в это Рождество, многие задаются вопросом, почему птичьи яйца не включены в меню. Все сводится к стоимости. В отличие от кур, которые производят одно яйцо каждые 24 часа или около того, индейки несут, может быть, два яйца в неделю. Курам нужно всего лишь достичь возраста около пяти месяцев, чтобы начать нести яйца.
Можно ли есть индюшачьи яйца?
Употребление яиц индейки способно ускорить обмен веществ и улучшить работу пищеварительного тракта, повысить иммунную систему. Индюшиные яйца не вызывают аллергических реакций, поэтому их можно давать даже маленьким деткам. В кулинарии индюшиные яйца считаются настоящим деликатесом.
Как готовить индюшиные яйца?
Чисто вымытые индюшиные яйца кладут в кастрюлю с соленой водой и после закипания варят примерно 10 минут на среднем огне. Потом заливают холодной водой и оставляют на несколько минут, чтобы скорлупа легко очистилась. Едят как самостоятельное блюдо или в составе салатов и закусок.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием яйца индейки обязательно проверьте его на свежесть. Для этого поместите яйцо в стакан с водой: если оно тонет, то свежее, если всплывает — лучше его не использовать.
СОВЕТ №2
Приготовление яиц индейки требует больше времени, чем куриных. Убедитесь, что вы правильно рассчитали время варки или жарки, чтобы получить желаемую консистенцию желтка и белка.
СОВЕТ №3
Яйца индейки имеют более насыщенный вкус и питательную ценность. Используйте их в рецептах, где они могут быть основным ингредиентом, например, в запеканках или омлетах, чтобы подчеркнуть их уникальный вкус.
СОВЕТ №4
Храните яйца индейки в холодильнике, чтобы продлить их срок годности. Они могут храниться до 6 месяцев, но лучше употребить их в течение 3 месяцев для наилучшего вкуса и качества.
