Калорийность » Овощи и овощные продукты

Шпинат огородный, вареный. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 2.97 г Жиры 0.26 г Углеводы 3.75 г      Сахара (всего) 0.43 г      Пищевые волокна, клетчатка 2.4 г   Врачи отмечают, что вареный шпинат огородный является ценным продуктом для здоровья. Он богат витаминами A, C и K, а также минералами, такими как железо и кальций. Варка шпината помогает уменьшить содержание оксалатов, что делает его более безопасным для людей с предрасположенностью к образованию камней в почках. Кроме того, вареный шпинат легче усваивается организмом, что особенно важно для людей с проблемами пищеварения. Врачи рекомендуют включать шпинат в рацион, так как он способствует укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья глаз. Однако, как и любой продукт, его следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать возможных негативных последствий. ШПИНАТ ПОЛЬЗА | вареный шпинат польза, шпинат противопоказания, чем полезен шпинат, Шпинат огородный, вареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 23 ккал/г Калорийность 96 кДж/г   Шпинат огородный, вареный. Химический состав 100 г продукта   Вода 91.21 г Зола 1.81 г Макроэлементы Калий 466 мг Кальций 136 мг Магний 87 мг Натрий 70 мг Фосфор 56 мг Микроэлементы Железо 3.57 мг Марганец 0.935 мг Медь 0.174 мг Селен 1.5 мкг Фториды 37.8 мкг Цинк 0.76 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 11308 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 89.0 мкг   Шпинат огородный, вареный, вызывает множество положительных отзывов среди любителей здорового питания. Многие отмечают его нежный вкус и универсальность в кулинарии. Вареный шпинат часто используется в салатах, гарнирах и даже в начинках для пирогов. Люди ценят его за высокое содержание витаминов и минералов, таких как витамин K, витамин A и железо, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья. Некоторые кулинары подчеркивают, что вареный шпинат идеально сочетается с различными специями и маслами, позволяя раскрыть его вкус. Кроме того, он легко усваивается и подходит для диетического питания. Однако есть и те, кто считает, что шпинат теряет часть своих полезных свойств при варке. Тем не менее, большинство согласны, что даже в таком виде он остается ценным продуктом, способствующим укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Вареный омлет со шпинатом и помидорами Шпинат огородный, вареный. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 10481 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 524 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 6288 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.095 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.236 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.490 мг Витамин B4 (холин) 19.7 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.145 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.242 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 146 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 9.8 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 2.08 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 493.6 мкг   Шпинат огородный, вареный. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.147 г • Аргинин 0.168 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.250 г • Валин 0.168 г • Гистидин 0.066 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.140 г Глутаминовая кислота 0.357 г • Изолейцин 0.152 г • Лейцин 0.231 г • Лизин 0.182 г • Метионин 0.055 г Пролин 0.116 г Серин 0.107 г Тирозин 0.113 г • Треонин 0.127 г Триптофан 0.040 г • Фенилаланин 0.134 г Цистин 0.035 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Польза и вред шпината Шпинат огородный, вареный. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.006 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.033 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.003 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.006 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.109 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Можно ли есть вареный шпинат?

Шпинат богат питательными веществами, независимо от того, едите ли вы его сырым или приготовленным. Хотя некоторые питательные вещества теряются в процессе приготовления, варёный шпинат намного компактнее, и вы можете съесть его больше за раз, что облегчает получение большего количества питательных веществ в целом.

В чем польза вареного шпината?

Преимущества приготовленного шпината: Когда вы едите шпинат, который был подвергнут термической обработке, вы усваиваете больше витаминов А и Е, белка, клетчатки, цинка, тиамина, кальция и железа. Важные каротиноиды, такие как бета-каротин, лютеин и зеаксантин, также становятся более усваиваемыми.

В каком виде лучше есть шпинат?

Шпинат хорош как в сыром виде – в салатах, фруктово-овощных смузи (яблоко + шпинат), окрошке, так и в термически обработанном (шпинат – прекрасный гарнир). Благодаря насыщенному вкусу и низкой калорийности (всего 23 ккал на 100 г) он сделает любую тарелку вкусной и полезной.

Когда нельзя есть шпинат?

Эти вещества токсичны. Вступая в организме человека в реакции с другими соединениями, они образуют кристаллы, которые раздражают кишечник и почки. Поэтому шпинат не стоит употреблять людям с нарушениями водно-солевого обмена, мочекаменной болезнью, подагрой, артритом, заболеваниями печени.

Советы

СОВЕТ №1

Перед варкой шпината обязательно тщательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить грязь и возможные пестициды. Это поможет сохранить не только здоровье, но и вкус блюда.

СОВЕТ №2

Чтобы шпинат сохранил яркий зеленый цвет и полезные вещества, варите его не более 2-3 минут. После варки сразу же опустите его в холодную воду — это остановит процесс готовки и поможет сохранить цвет.

СОВЕТ №3

Добавьте в вареный шпинат немного оливкового масла или сливочного масла, а также чеснок или лимонный сок для улучшения вкуса. Это сделает блюдо более ароматным и аппетитным.

СОВЕТ №4

Не выбрасывайте отвар, в котором варился шпинат. Он содержит много питательных веществ и может быть использован для приготовления супов или соусов, добавляя им дополнительный вкус и пользу.