Калорийность » Фрукты и фруктовые соки

Смородина красная и белая, свежая. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 1.40 г Жиры 0.20 г Углеводы 13.80 г      Сахара (всего) 7.37 г           Сахароза 0.61 г           Глюкоза (декстроза) 3.22 г           Фруктоза 3.53 г      Пищевые волокна, клетчатка 4.3 г   Врачи отмечают, что красная и белая смородина являются не только вкусными, но и полезными ягодами. Они содержат множество витаминов, особенно витамина C, который способствует укреплению иммунной системы и повышению устойчивости организма к инфекциям. Кроме того, эти ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и замедляют процессы старения. Специалисты рекомендуют употреблять смородину в свежем виде, так как термическая обработка может снизить содержание полезных веществ. Ягоды можно добавлять в салаты, смузи или использовать в качестве перекуса. Врачи также подчеркивают, что регулярное употребление смородины может способствовать улучшению работы сердечно-сосудистой системы и снижению уровня холестерина. Однако людям с аллергией на ягоды следует быть осторожными и проконсультироваться с врачом перед добавлением смородины в свой рацион. Смородина красная Голландская белая. Краткий обзор, описание характеристик Gollandskaia belaia Смородина красная и белая, свежая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 56 ккал/г Калорийность 234 кДж/г   Смородина красная и белая, свежая. Химический состав 100 г продукта   Вода 83.95 г Зола 0.66 г Макроэлементы Калий 275 мг Кальций 33 мг Магний 13 мг Натрий 1 мг Фосфор 44 мг Микроэлементы Железо 1.00 мг Марганец 0.186 мг Медь 0.107 мг Селен 0.6 мкг Цинк 0.23 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 47 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Смородина, как красная, так и белая, пользуется популярностью среди любителей ягод благодаря своему освежающему вкусу и полезным свойствам. Многие отмечают, что красная смородина обладает ярким, кисло-сладким вкусом, который идеально подходит для приготовления джемов, компотов и десертов. Люди ценят её за высокое содержание витамина C и антиоксидантов, что делает её отличным средством для укрепления иммунной системы. Белая смородина, в свою очередь, привлекает тех, кто предпочитает более нежный и сладкий вкус. Она часто используется в салатах и как добавка к выпечке. Некоторые отмечают, что белая смородина менее кислота, что делает её идеальной для детей и тех, кто не любит кислые ягоды. В целом, обе разновидности смородины являются не только вкусными, но и полезными, что делает их желанными на столах многих семей. Красная , белая смородина ! Уникальна для здоровья Смородина красная и белая, свежая. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 42 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 2 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 25 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.040 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.050 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.100 мг Витамин B4 (холин) 7.6 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.064 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.070 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 8 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 41.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.10 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 11.0 мкг   Смородина красная и белая, свежая. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.010 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.003 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.028 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.088 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Красная, белая и розовая смородина из Тимирязевского питомника. Растения в коробках.

Вопрос-ответ

Почему в США запретили выращивать черную смородину?

Производство чёрной смородины в США. Растение является переносчиком пузырчатой ржавчины белой сосны, в те времена угрожающей лесной промышленности. Федеральное правительство запретило выращивание, продажу и транспортировку черной смородины для защиты белой сосны.

Какой сорт смородины самый крупный и сладкий?

Самым вкусным, ароматным и сладким сортом черной смородины признан сорт «Добрый Джин». Кроме того, у него крупная по размеру ягода, и сам сорт высокоурожайный. Также особо отмечены сорта черной смородины «Литвиновская», «Кривяй», «Селеченская 2» и «Шалунья».

Какая смородина более полезнее?

В смородине содержится большое количество витамина C, причем в черных плодах его больше, нежели в красных. Об этом сообщила News диетолог Е. Соломатина. По словам эксперта, черную ягоду также отличает большее количество сахаров и витамина В. В красной же меньше сахара и больше органических кислот, улучшающих пищеварение.

В чем разница между красной и черной смородиной?

Ягоды черной смородины имеют кисловато-сладкий вкус. У красной смородины ягоды более кислые, чем у черной. Поэтому она культивируется большей частью для получения джемов и других консервных изделий. Ягоды красной смородины содержат меньше сахаров (4—10 %), чем черной, но больше свободных кислот (до 4,2%).

Советы

СОВЕТ №1

При выборе свежей смородины обращайте внимание на ее цвет и внешний вид. Ягоды должны быть яркими, блестящими и не иметь повреждений. Избегайте плодов с признаками гнили или плесени, так как это может свидетельствовать о низком качестве продукта.

СОВЕТ №2

Храните свежую смородину в холодильнике, чтобы продлить ее срок годности. Лучше всего помещать ягоды в контейнер с вентиляцией или в бумажный пакет, чтобы избежать накопления влаги, что может привести к порче.

СОВЕТ №3

Чтобы насладиться всеми полезными свойствами смородины, употребляйте ее в сыром виде. Добавляйте ягоды в салаты, йогурты или просто ешьте как перекус. Это поможет сохранить все витамины и антиоксиданты, которые содержатся в свежих ягодах.

СОВЕТ №4

Если у вас есть возможность, попробуйте самостоятельно вырастить смородину на своем участке. Это не только обеспечит вас свежими ягодами, но и позволит контролировать процесс их роста и ухода, что сделает их еще более полезными и вкусными.