Спаржа, замороженная

Калорийность » Овощи и овощные продукты


Спаржа, замороженная. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	3.23	г
	Жиры	0.23	г
	Углеводы	4.10	г
	Пищевые волокна, клетчатка	1.9	г


Врачи отмечают, что замороженная спаржа сохраняет большинство своих питательных веществ, что делает ее отличным выбором для здорового питания. По мнению специалистов, этот овощ богат витаминами A, C, E и K, а также фолиевой кислотой и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Замороженная спаржа также удобна в приготовлении, так как ее можно быстро добавить в различные блюда, сохраняя при этом вкус и текстуру. Однако врачи рекомендуют обращать внимание на способ заморозки, так как некоторые производители могут добавлять консерванты. В целом, замороженная спаржа является полезным и практичным продуктом, который может разнообразить рацион и поддерживать здоровье. Спаржа. Как вкусно и быстро приготовить спаржу. Самая вкусная спаржа. Самый простой и вкусный рецепт Спаржа, замороженная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	24	ккал/г
	Калорийность	100	кДж/г


Спаржа, замороженная. Химический состав 100 г продукта

	Вода	91.82	г
	Зола	0.62	г
	Макроэлементы
	Калий	253	мг
	Кальций	25	мг
	Магний	14	мг
	Натрий	8	мг
	Фосфор	64	мг
	Микроэлементы
	Железо	0.73	мг
	Марганец	0.203	мг
	Медь	0.137	мг
	Селен	1.7	мкг
	Цинк	0.59	мг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг
	Прочее
	Алкоголь (этиловый спирт)	0.0	г


Спаржа, замороженная, вызывает у людей разные мнения. Многие ценят её за удобство: она всегда под рукой, не требует длительной подготовки и сохраняет большинство полезных свойств. Замороженная спаржа, как правило, сохраняет яркий цвет и хрустящую текстуру, что делает её отличным дополнением к салатам и гарнирам. Некоторые кулинары отмечают, что замороженная спаржа может быть менее ароматной по сравнению со свежей, но при правильной обработке это не становится проблемой. Важно правильно размораживать и готовить её, чтобы избежать потери вкуса. Кроме того, спаржа считается полезным продуктом, богатым витаминами и минералами. Многие люди отмечают, что она помогает поддерживать здоровье и улучшает пищеварение. В целом, замороженная спаржа становится всё более популярной благодаря своей универсальности и питательной ценности. Как заморозить спаржу на зиму. Спаржа, замороженная. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	948	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	47	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.121	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.131	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	1.202	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.184	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.111	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	191	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	31.8	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин K


Спаржа, замороженная. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.152	г
•	Аргинин	0.151	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.374	г
•	Валин	0.124	г
•	Гистидин	0.050	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.105	г
	Глутаминовая кислота	0.528	г
•	Изолейцин	0.119	г
•	Лейцин	0.140	г
•	Лизин	0.153	г
•	Метионин	0.031	г
	Пролин	0.171	г
	Серин	0.123	г
	Тирозин	0.051	г
•	Треонин	0.090	г
	Триптофан	0.031	г
•	Фенилаланин	0.076	г
	Цистин	0.038	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


Спаржа на сковороде ,быстрый рецепт ! Спаржа, замороженная. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Декановая кислота	0.000	г
	Додекановая кислота	0.001	г
	Тетрадекановая (миристиновая) кислота	0.001	г
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.047	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.003	г
	Масляная (бутановая) кислота	0.000	г
	Капроновая (гексановая) кислота	0.000	г
	Каприловая (октановая) кислота	0.000	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.007	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.101	г
	Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
	Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота	0.000	г
	Эйкозапентаеновая кислота	0.000	г
	Докозагексаеновая кислота	0.000	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Можно ли есть замороженную спаржу?

Замороженную спаржу, не подвергая разморозке, тушат, добавляют в супы, овощные смузи, готовят на пару, запекают. Размороженную спаржу можно добавить в пиццу, соусы, салаты, положить в гамбургер или сэндвич.

Замороженная спаржа так же полезна, как и свежая?

Как и большинство овощей, если заморозить их в сыром виде, текстура, вкус, цвет и пищевая ценность спаржи ухудшаются. Обязательно сначала бланшируйте или приготовьте овощи, чтобы сохранить эти элементы.

Почему спаржа воняет?

Когда мы едим спаржу, в организме образуются соединения серы (метанэтиол и S-метилтиоэфиры), которые выводятся с мочой, придавая ей характерный запах.

Советы

СОВЕТ №1

При покупке замороженной спаржи обращайте внимание на упаковку. Выбирайте продукты без добавления соли и консервантов, чтобы сохранить натуральный вкус и полезные свойства овоща.

СОВЕТ №2

Перед приготовлением замороженной спаржи не размораживайте её. Готовьте её прямо из морозильника, чтобы сохранить текстуру и питательные вещества. Это особенно важно при бланшировании или запекании.

СОВЕТ №3

Для улучшения вкуса замороженной спаржи попробуйте добавить к ней лимонный сок, оливковое масло и специи перед запеканием. Это придаст блюду свежесть и яркость, делая его более аппетитным.

СОВЕТ №4

Используйте замороженную спаржу в различных блюдах: от салатов до пасты и супов. Она отлично сочетается с другими овощами, мясом и морепродуктами, что позволяет разнообразить ваше меню.