Свёкла, вареная

Калорийность » Овощи и овощные продукты


Свёкла, вареная. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	1.68	г
	Жиры	0.18	г
	Углеводы	9.96	г
	Сахара (всего)	7.96	г
	Пищевые волокна, клетчатка	2.0	г


Врачи отмечают, что вареная свёкла является ценным продуктом, который приносит множество пользы для здоровья. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Свёкла помогает нормализовать уровень гемоглобина, что особенно важно для людей с анемией. Кроме того, её употребление способствует улучшению работы пищеварительной системы благодаря высокому содержанию клетчатки. Врачи также подчеркивают, что свёкла обладает способностью снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако, несмотря на все преимущества, рекомендуется употреблять её в умеренных количествах, особенно людям с проблемами почек, так как свёкла содержит оксалаты. Как сварить свеклу быстро совет и просто 👍 лайфхак #1000menu Свёкла, вареная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	44	ккал/г
	Калорийность	184	кДж/г


Свёкла, вареная. Химический состав 100 г продукта

	Вода	87.06	г
	Зола	1.12	г
	Макроэлементы
	Калий	305	мг
	Кальций	16	мг
	Магний	23	мг
	Натрий	77	мг
	Фосфор	38	мг
	Микроэлементы
	Железо	0.79	мг
	Марганец	0.326	мг
	Медь	0.074	мг
	Селен	0.7	мкг
	Цинк	0.35	мг
	Каратиноиды
	Бета-криптоксантин	0	мкг
	Ликопин	0	мкг
	Лютеин + зеаксантин	0	мкг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг
	Прочее
	Кофеин (алколоид, производное пурина)	0	мг
	Теобромин (алколоид, производное пурина)	0	мг
	Алкоголь (этиловый спирт)	0.0	г


Вареная свёкла — это не только вкусный, но и полезный продукт, который завоевал симпатии многих людей. Многие отмечают её яркий цвет и сладковатый вкус, который прекрасно дополняет салаты и гарниры. Кулинары хвалят свёклу за универсальность: её можно использовать в различных блюдах, от традиционного борща до современных смузи. Польза свёклы также не остаётся без внимания. Люди говорят о её способности улучшать пищеварение, укреплять иммунитет и даже снижать давление. Некоторые ценят её как источник энергии, особенно вегетарианцы, которые ищут альтернативные источники железа. Однако не все готовы к экспериментам с этим корнеплодом. Некоторые отмечают, что свёкла имеет специфический вкус, который не всем нравится. Тем не менее, большинство согласны с тем, что вареная свёкла — это отличный способ разнообразить свой рацион и добавить яркие цвета на тарелку. Почему нам НЕОБХОДИМО кушать СВЕКЛУ? / Какую ценность хранит в себе свекла? Свёкла, вареная. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	35	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	2	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Альфа-каротин (провитамин витамина А)	0	мкг
	Бета-каротин (провитамин витамина А)	21	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.027	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.040	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	0.331	мг
	Витамин B4 (холин)	6.3	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.145	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.067	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	80	мкг
	Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)	0.00	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	3.6	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин E (альфа-токоферол)	0.04	мг
	Витамин K
	Витамин K1 (филлохинон)	0.2	мкг


Свёкла, вареная. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.063	г
•	Аргинин	0.044	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.121	г
•	Валин	0.059	г
•	Гистидин	0.022	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.033	г
	Глутаминовая кислота	0.446	г
•	Изолейцин	0.050	г
•	Лейцин	0.071	г
•	Лизин	0.060	г
•	Метионин	0.019	г
	Пролин	0.043	г
	Серин	0.062	г
	Тирозин	0.040	г
•	Треонин	0.049	г
	Триптофан	0.020	г
•	Фенилаланин	0.048	г
	Цистин	0.020	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


ДАЖЕ 1 СВЕКЛА запускает КОЛОССАЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме! Свёкла, вареная. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Декановая кислота	0.000	г
	Додекановая кислота	0.000	г
	Тетрадекановая (миристиновая) кислота	0.000	г
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.027	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.001	г
	Масляная (бутановая) кислота	0.000	г
	Капроновая (гексановая) кислота	0.000	г
	Каприловая (октановая) кислота	0.000	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.035	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.064	г
	Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
	Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота	0.000	г
	Эйкозапентаеновая кислота	0.000	г
	Докозагексаеновая кислота	0.000	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Для чего нужно есть вареную свеклу?

Польза и вред. Особенно ценится свекла за высокое содержание клетчатки и мягкое послабляющее действие, оказываемое на кишечник. В свекле содержится бетаин, который помогает снизить артериальное давление, регулирует липидный обмен, снижает уровень холестерина в крови.

Почему не рекомендуют есть вареную свеклу?

Свекла содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках. Поэтому людям, склонным к мочекаменной болезни или страдающим подагрой, следует избегать употребления. Свекла богата нитратами, которые расширяют сосуды и могут понижать артериальное давление.

Что лечит отварная свекла?

Вареная свекла, свекольный отвар — хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии. О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно. Свекла полезна и при заболеваниях печени.

Советы

СОВЕТ №1

При варке свёклы старайтесь использовать целые корнеплоды, не очищая их от кожицы. Это поможет сохранить больше питательных веществ и предотвратит потерю цвета и вкуса.

СОВЕТ №2

Для ускорения процесса варки можно добавить немного уксуса или лимонного сока в воду. Это поможет свёкле сохранить яркий цвет и ускорит приготовление.