Тамаринд, индийский финик. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
2.80
г
Жиры
0.60
г
Углеводы
62.50
г
Сахара (всего)
57.40
г
Пищевые волокна, клетчатка
5.1
г
Врачи отмечают, что тамаринд, известный также как индийский финик, обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его ценным дополнением к рациону. Специалисты подчеркивают, что тамаринд может способствовать улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки. Кроме того, его противовоспалительные свойства могут помочь в борьбе с различными заболеваниями. Некоторые исследования указывают на возможность использования тамаринда для снижения уровня сахара в крови, что может быть полезно для людей с диабетом. Однако врачи рекомендуют употреблять его в умеренных количествах, так как избыточное потребление может вызвать расстройства пищеварения. В целом, тамаринд может стать полезным элементом здорового питания, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Тамаринд индийский или индийский финик. Tamarindus indica.
Тамаринд, индийский финик. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
239
ккал/г
Калорийность
1000
кДж/г
Тамаринд, индийский финик. Химический состав 100 г продукта
Вода
31.40
г
Зола
2.70
г
Макроэлементы
Калий
628
мг
Кальций
74
мг
Магний
92
мг
Натрий
28
мг
Фосфор
113
мг
Микроэлементы
Железо
2.80
мг
Медь
0.086
мг
Селен
1.3
мкг
Цинк
0.10
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Тамаринд, известный также как индийский финик, вызывает у людей множество положительных отзывов благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Многие отмечают его сладко-кислый вкус, который идеально подходит для приготовления различных блюд и напитков. В кулинарии тамаринд используется в соусах, маринадах и даже десертах, придавая им особую изюминку.
Кроме того, этот фрукт ценится за свои лечебные качества. Люди говорят о его способности улучшать пищеварение, укреплять иммунитет и даже снижать уровень холестерина. В восточной медицине тамаринд применяется для лечения простудных заболеваний и улучшения состояния кожи.
Неудивительно, что тамаринд становится все более популярным в мире здорового питания. Многие ищут способы включить его в свой рацион, будь то в виде пасты, порошка или свежих плодов. В целом, тамаринд вызывает интерес и восхищение, становясь не только вкусным, но и полезным дополнением к ежедневному меню.
Тамаринд, индийский финик. Аминокислоты в 100 г продукта
•
Лизин
0.139
г
•
Метионин
0.014
г
Триптофан
0.018
г
•
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Tamarind turns out to have plenty of health benefits! #Tamarind #Shorts #NaturalHealth #fruit
Тамаринд, индийский финик. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.007
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.168
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.060
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.181
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.059
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Tamarindus indica
Вопрос-ответ
Как правильно есть тамаринд?
Тамаринд удобнее всего есть руками. Стоит просто нажать на скорлупку, и она треснет. Затем просто очищаете мякоть от скорлупы, убираете волокна около мякоти и косточки. А оставшуюся коричневую мякоть и нужно кушать.
Чем полезен тамаринд для женщин?
Тамаринд считается также средством, усиливающим иммунитет, и сильным женским афродизиаком. В Индонезии масло тамаринда часто используют в процедурах ухода за внешностью.
Что лечит тамаринд?
Его используют для профилактики и лечения язвы желудка.
Кому нельзя тамаринд?
Тамаринд – достаточно калорийный продукт. В 100 г фрукта содержится 239 ккал. Особенность экзотического плода в том, что после его употребления уровень глюкозы в крови не изменяется, поэтому тамаринд можно без рисков употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите способы использования тамаринда в кулинарии. Этот фрукт отлично подходит для приготовления соусов, маринадов и напитков. Попробуйте добавить его в карри или использовать в качестве кислого ингредиента в салатах.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на полезные свойства тамаринда. Он богат антиоксидантами и витаминами, такими как витамин C. Регулярное употребление может помочь улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.
СОВЕТ №3
При покупке тамаринда выбирайте плоды с целой и неповрежденной оболочкой. Это гарантирует, что фрукт свежий и не испорчен. Храните его в сухом и прохладном месте для продления срока годности.
СОВЕТ №4
Если вы никогда не пробовали тамаринд, начните с небольших порций, чтобы оценить его вкус и реакцию организма. Это поможет вам избежать возможных аллергий или непереносимости.
