Томатный сок, консервированный, с солью. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.76
г
Жиры
0.05
г
Углеводы
4.24
г
Сахара (всего)
3.56
г
Сахароза
0.25
г
Глюкоза (декстроза)
1.35
г
Фруктоза
1.54
г
Мальтоза
0.00
г
Галактоза
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.4
г
Врачи отмечают, что консервированный томатный сок с солью может быть как полезным, так и не очень, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. С одной стороны, он богат витаминами, особенно витамином C и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья. Однако добавление соли может стать причиной повышения артериального давления и негативно сказаться на работе почек у людей, склонных к гипертонии. Врачи рекомендуют употреблять такой сок в умеренных количествах, а людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует быть особенно осторожными. Важно также учитывать, что при выборе продукта стоит обращать внимание на состав, чтобы избежать лишних консервантов и добавок.
Томатный сок с солью без уксуса
Томатный сок, консервированный, с солью. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
17
ккал/г
Калорийность
73
кДж/г
Томатный сок, консервированный, с солью. Химический состав 100 г продукта
Вода
93.90
г
Зола
1.05
г
Макроэлементы
Калий
229
мг
Кальций
10
мг
Магний
11
мг
Натрий
269
мг
Фосфор
18
мг
Микроэлементы
Железо
0.43
мг
Марганец
0.070
мг
Медь
0.061
мг
Селен
0.3
мкг
Цинк
0.15
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
9037
мкг
Лютеин + зеаксантин
60
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Томатный сок с солью — это популярный напиток, который многие ценят за его насыщенный вкус и полезные свойства. Люди отмечают, что он отлично утоляет жажду и является отличным источником витаминов, особенно витамина C и антиоксидантов. Консервированный вариант удобен в использовании: его можно хранить долго и легко добавлять в различные блюда или использовать как основу для коктейлей.
Некоторые потребители говорят о том, что соленый томатный сок помогает улучшить пищеварение и восстанавливает водный баланс после физических нагрузок. Однако есть и те, кто предпочитает безсолевую версию, считая, что она более универсальна для приготовления различных блюд. В целом, консервированный томатный сок с солью остается любимым продуктом на кухне многих, благодаря своей простоте и вкусовым качествам.
Никто не ожидал такого результата! Даже один стакан томатного сока изменит это в теле
Томатный сок, консервированный, с солью. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
🍅Натуральный томатный сок на зиму без соковыжималки и стерилизации в домашних условиях!
Томатный сок, консервированный, с солью. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.006
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.002
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.009
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.024
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Сколько ложек соли нужно добавить на литр томатного сока?
Самый популярный рецепт томатного сока. Полученный сок прокипятите в течение 10-15 минут, добавьте соли (1 ч. л. без горки на каждый литр сока) и уксуса (1 ст. л. на каждые 3 л сока).
Чем полезен томатный сок с солью?
Регулярное употребление напитка улучшает обмен веществ, помогает вывести токсины, положительно сказывается на работе органов желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет и замедляет процессы старения. За счет невысокой калорийности он подойдет даже тем, кто придерживается диеты.
Что можно добавить в томатный сок, чтобы улучшить его вкус?
Некоторые томаты слаще других, в зависимости от их спелости и сорта томатов. Используйте самые спелые томаты, какие только сможете. Добавленный сахар сбалансирует естественную кислотность томатов, используйте больше или меньше по вкусу. Острый соус табаско также по вкусу, в зависимости от желаемого уровня остроты.
Какую соль использовать для консервирования томатного сока?
Для консервирования томатного сока я использовал нечто от Kroger под названием Private Selection Mediterranean sea salt. Кажется, это работает отлично, если использовать половину чайной ложки на кварту (с 1/2 чайной ложки лимонной кислоты).
Советы
СОВЕТ №1
Перед консервированием томатного сока обязательно выберите спелые и качественные помидоры. Это обеспечит насыщенный вкус и яркий цвет готового продукта. Лучше всего подходят сорта с высоким содержанием сахара и низким уровнем кислоты.
СОВЕТ №2
При добавлении соли в томатный сок, учитывайте, что она не только улучшает вкус, но и выступает в роли консерванта. Рекомендуется использовать морскую или каменную соль без добавок, чтобы избежать нежелательных химических веществ.
СОВЕТ №3
Для улучшения аромата и вкуса консервированного томатного сока можно добавить специи, такие как черный перец, базилик или чеснок. Однако не переборщите с количеством, чтобы не перебить естественный вкус томатов.
СОВЕТ №4
Обязательно стерилизуйте банки и крышки перед консервированием, чтобы избежать порчи продукта. Также храните готовый сок в прохладном и темном месте, чтобы продлить его срок годности и сохранить полезные свойства.
