Трубач вареный

Калорийность » Рыба

Трубач вареный. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 47.68 г
Жиры 0.80 г
Углеводы 15.52 г
     Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г
 

Врачи отмечают, что трубач вареный, как и многие другие деликатесы, может быть как полезным, так и вредным для здоровья. С одной стороны, этот продукт богат белками и минералами, что делает его хорошим источником питательных веществ. Однако, с другой стороны, высокое содержание соли и жиров в некоторых видах трубача может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе, особенно у людей с гипертонией или другими заболеваниями. Специалисты рекомендуют употреблять трубача в умеренных количествах и сочетать его с овощами и зеленью, чтобы сбалансировать рацион. Важно также обращать внимание на качество продукта, выбирая только свежие и проверенные варианты.

Трубач. Красивые ракушки тоже едят.Трубач. Красивые ракушки тоже едят.

Трубач вареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 275 ккал/г
Калорийность 1151 кДж/г
 

Трубач вареный. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 32.00 г
Зола 4.00 г
Макроэлементы
Калий 694 мг
Кальций 113 мг
Магний 172 мг
Натрий 412 мг
Фосфор 282 мг
Микроэлементы
Железо 10.06 мг
Марганец 0.890 мг
Медь 2.060 мг
Селен 89.6 мкг
Цинк 3.26 мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол) 130 мг
 

Трубач вареный — это не только популярное блюдо, но и предмет обсуждения среди гурманов. Многие отмечают его нежный вкус и аромат, который раскрывается во время приготовления. Люди делятся своими рецептами, добавляя к трубачу различные специи и гарниры, что делает его универсальным угощением для любого стола. Некоторые предпочитают подавать его с соусами, подчеркивающими его вкус, в то время как другие наслаждаются им в чистом виде.

Кулинары отмечают, что правильное приготовление трубача требует внимания к деталям, и именно это делает его особенным. В отзывах можно встретить восторженные комментарии о том, как трубач вареный стал любимым блюдом в семьях, а также о том, как его подают на праздниках. В целом, это блюдо вызывает положительные эмоции и объединяет людей за столом, создавая атмосферу тепла и уюта.

Трубач рецептТрубач рецепт

Трубач вареный. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 162 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 49 RAE
Витамин A1 (ретинол) 49 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.049 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.214 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 1.995 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.400 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.650 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг
     Фолаты (производные фолиевой кислоты) 11 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 6.8 мг
Витамин D
Витамин E
Витамин K
 

Трубач вареный. Аминокислоты в 100 г продукта

 
Аланин 3.113 г
Аргинин 4.936 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 5.127 г
Валин 2.075 г
Гистидин 0.977 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 2.991 г
Глутаминовая кислота 7.339 г
Изолейцин 1.655 г
Лейцин 3.807 г
Лизин 2.930 г
Метионин 1.205 г
Пролин 2.365 г
Серин 2.220 г
Тирозин 1.518 г
Треонин 2.136 г
Триптофан 0.618 г
Фенилаланин 1.648 г
Цистин 0.374 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 
"Как сварить трубач""Как сварить трубач"

Трубач вареный. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.004 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.040 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.018 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.056 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.046 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Эйкозапентаеновая кислота 0.008 г
Докозагексаеновая кислота 0.012 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Чем отличается рапан от трубача?

На самом деле они принадлежат разным семействам и отличаются как внешним видом, так и ареалом обитания, так и особенностями приготовления. У трубачей винтообразная раковина, похожая на вытянутый конус, раковина рапан широкоовальная. Размер у рапан обычно больше, чем у трубачей.

Как правильно есть трубача?

Правильно сваренное мясо трубача обладает великолепным вкусом: оно мягкое и немного упругое. Отварного трубача можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно есть с соусами, добавлять в салаты, пасту или дополнить гарниром из отварного картофеля, овощей, риса.

Как долго варить трубача в банке?

Поставьте банку в кастрюлю и налейте холодную воду. Банка должна быть покрыта водой чуть больше, чем на половину. Включите огонь. После закипания варите трубача 7 минут.

Как правильно сварить трубача?

После разморозки трубача промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите моллюска до закипания воды. Как только на поверхности появится белая пленка, выключите плиту. Оставьте трубача в воде до полного остывания.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте качественные ингредиенты. Для приготовления трубача вареного важно использовать свежие и качественные продукты. Это не только улучшит вкус блюда, но и сделает его более полезным.

СОВЕТ №2

Следите за временем варки. Чтобы трубач получился мягким и нежным, варите его не слишком долго. Обычно достаточно 15-20 минут, в зависимости от размера. Проверяйте готовность, прокалывая его вилкой.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с приправами. Добавление различных специй и трав во время варки может значительно улучшить вкус трубача. Попробуйте использовать лавровый лист, черный перец или чеснок для создания интересных ароматов.

СОВЕТ №4

Подавайте с соусами. Трубач вареный отлично сочетается с различными соусами, такими как сметанный, чесночный или томатный. Это добавит блюду разнообразия и сделает его более аппетитным.

Ссылка на основную публикацию
Похожее