Калорийность » Овощи и овощные продукты

Тыква. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 1.00 г Жиры 0.10 г Углеводы 6.50 г      Сахара (всего) 1.36 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.5 г   Врачи отмечают, что тыква является ценным продуктом, богатым витаминами и минералами. Она содержит большое количество витамина A, который способствует поддержанию здоровья глаз и иммунной системы. Кроме того, тыква богата клетчаткой, что помогает улучшить пищеварение и предотвращает запоры. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление тыквы может способствовать снижению уровня холестерина и поддержанию нормального веса, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию воды. Тыква также обладает антиоксидантными свойствами, что может помочь в борьбе с воспалительными процессами в организме. Врачи рекомендуют включать тыкву в рацион как в свежем, так и в приготовленном виде, чтобы максимально использовать ее полезные свойства. Если есть дома тыква — надо готовить это! Прекрасный полезный и очень вкусный завтрак! Тыква. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 26 ккал/г Калорийность 109 кДж/г   Тыква. Химический состав 100 г продукта   Вода 91.60 г Зола 0.80 г Макроэлементы Калий 340 мг Кальций 21 мг Магний 12 мг Натрий 1 мг Фосфор 44 мг Микроэлементы Железо 0.80 мг Марганец 0.125 мг Медь 0.127 мг Селен 0.3 мкг Цинк 0.32 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 2145 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 1500 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Фитостеролы 12 мг Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Тыква — это не только популярный овощ, но и символ осени. Многие люди восхищаются её ярким цветом и разнообразием форм. На рынках и в магазинах тыква привлекает внимание своей необычной внешностью, а также возможностью использования в кулинарии. Гурманы отмечают, что из тыквы можно приготовить множество блюд: от супов и запеканок до десертов и напитков. Некоторые считают тыкву настоящим суперфудом благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Её хвалят за полезные свойства, такие как поддержка иммунной системы и улучшение пищеварения. В то же время, тыква стала неотъемлемой частью осенних праздников, особенно Хэллоуина, когда её вырезают и украшают. Люди также делятся своими рецептами и секретами приготовления, создавая целые сообщества, посвященные этому овощу. Тыква вдохновляет не только на кулинарные эксперименты, но и на творчество, ведь её можно использовать в декоре и рукоделии. НИКОГДА не думала, что буду в ТАКОМ ВОСТОРГЕ от тыквы! Тыква в сметанном соусе Тыква. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 7384 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 369 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 515 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 3100 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.050 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.110 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.600 мг Витамин B4 (холин) 8.2 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.298 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.061 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 16 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 9.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 1.06 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 1.1 мкг   Тыква. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.028 г • Аргинин 0.054 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.102 г • Валин 0.035 г • Гистидин 0.016 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.027 г Глутаминовая кислота 0.184 г • Изолейцин 0.031 г • Лейцин 0.046 г • Лизин 0.054 г • Метионин 0.011 г Пролин 0.026 г Серин 0.044 г Тирозин 0.042 г • Треонин 0.029 г Триптофан 0.012 г • Фенилаланин 0.032 г Цистин 0.003 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   🎃 Мускатная тыква от посадки до уборки урожая 🌿 Выращивание тыквы по технологии Гордеевых Тыква. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.001 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.006 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.037 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.003 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.013 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.005 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Cucurbita spp. Съедобные сорта тыквы (в отличие от декоративных) употребляются в пищу после обработки: тыква варёная, печеная и т. д. Такая тыква очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Также хорошо используется для салатов и гарниров.

Вопрос-ответ

Какая польза от тыквы для организма?

Тыква содержит множество витаминов, в том числе витамины группы А, С, Е и группы В, а также довольно редкий витамин К, от которого зависит свертываемость крови. Есть в тыкве и витамин Т, который улучшает все обменные процессы в организме человека, способствующий усвоению тяжелой пищи и препятствующий ожирению.

Когда нельзя есть тыкву?

Нельзя есть тыкву при обострении желудочно-кишечных заболеваний: при остром гастрите, колите, язвенной болезни, панкреатите, при проблемах с желчевыделением, тяжелых формах сахарного диабета. Иногда встречается индивидуальная непереносимость и аллергия. Тогда лучше заменить продукт.

Какие заболевания лечит тыква?

Регулярное употребление мякоти положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, мочевыделительной, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, помогает в избавлении от перхоти. В косметологии популярны питательные и противовоспалительные маски из запеченной мякоти тыквы, полезные для всех типов кожи.

Что такое тыква, овощ или ягода?

Тыква является ягодой, так как ботанически она относится к семейству тыквенных и характеризуется наличием семян и мякоти, что соответствует определению ягоды. Однако в кулинарии тыква часто рассматривается как овощ из-за своего использования в savory-блюдах.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте тыкву в кулинарии: она отлично подходит для приготовления супов, запеканок и десертов. Попробуйте сделать тыквенный крем-суп с пряностями или тыквенный пирог с корицей — это не только вкусно, но и полезно!

СОВЕТ №2

Не выбрасывайте семена тыквы! Они богаты полезными жирами и белками. После запекания с солью и специями, семена станут отличной закуской или добавкой к салатам.

СОВЕТ №3

Выбирайте тыкву по размеру и цвету: для приготовления блюд лучше всего подходят небольшие и яркие тыквы, такие как мускатная или сахарная. Они слаще и имеют более насыщенный вкус.

СОВЕТ №4

Храните тыкву правильно: она может долго сохраняться в прохладном и сухом месте. Убедитесь, что на ней нет повреждений, чтобы избежать гниения и порчи.