Врачи отмечают, что тыква мускатная является не только вкусным, но и полезным продуктом. Она богата витаминами A, C и E, а также содержит множество минералов, таких как калий и магний. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Кроме того, мускатная тыква содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме.
Специалисты также подчеркивают, что благодаря высокому содержанию клетчатки, этот овощ способствует нормализации пищеварения и может быть полезен для людей, страдающих от запоров. Врачи рекомендуют включать тыкву в рацион, особенно в осенне-зимний период, когда организм нуждается в дополнительных витаминах и минералах. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.
Тыква мускатная Прованская. Ваше Хозяйство
Тыква мускатная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
45
ккал/г
Калорийность
188
кДж/г
Тыква мускатная. Химический состав 100 г продукта
Вода
86.41
г
Зола
0.80
г
Макроэлементы
Калий
352
мг
Кальций
48
мг
Магний
34
мг
Натрий
4
мг
Фосфор
33
мг
Микроэлементы
Железо
0.70
мг
Марганец
0.202
мг
Медь
0.072
мг
Селен
0.5
мкг
Цинк
0.15
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
3471
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Тыква мускатная завоевала популярность среди гурманов и садоводов благодаря своему неповторимому вкусу и универсальности в кулинарии. Многие отмечают, что её сладковатый, ореховый привкус делает блюда более насыщенными и ароматными. Она отлично подходит для запеканок, супов и десертов. Кроме того, тыква богата витаминами и минералами, что делает её полезным дополнением к рациону. Садоводы хвалят её за неприхотливость в уходе и высокую урожайность. Некоторые отмечают, что мускатная тыква хорошо хранится, что позволяет наслаждаться её вкусом в течение всей зимы. В целом, отзывы о ней положительные, и многие считают её настоящей находкой для кухни.
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Мускатные Тыквы – Сорта от Агрофирмы Аэлита
Тыква мускатная. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.018
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.002
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.007
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.042
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Cucurbita moschata
Плоды тыквы мускатной употребляются в пищу, как овощи. Из семян растения получают масло.
Вопрос-ответ
Каковы основные преимущества мускатной тыквы для здоровья?
Мускатная тыква богата витаминами A и C, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению зрения. Она также содержит клетчатку, что помогает в пищеварении и поддерживает здоровье сердца.
Как правильно выбрать мускатную тыкву при покупке?
При выборе мускатной тыквы обращайте внимание на её цвет и форму. Она должна быть яркой, без пятен и повреждений. Также стоит проверить, чтобы тыква была тяжёлой для своего размера, что говорит о её спелости и сочности.
Как можно использовать мускатную тыкву в кулинарии?
Мускатную тыкву можно использовать в различных блюдах: её можно запекать, варить, добавлять в супы, рагу или использовать в десертах. Она также отлично подходит для приготовления пюре и начинок для пирогов.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте тыкву мускатную с гладкой, яркой кожурой и без повреждений. Обратите внимание на её вес: качественная тыква должна быть тяжёлой для своего размера. Это говорит о том, что она сочная и спелая.
СОВЕТ №2
Храните тыкву в прохладном, сухом и тёмном месте. При правильных условиях хранения она может сохранять свои вкусовые качества до нескольких месяцев. Избегайте хранения тыквы на прямом солнечном свете или в условиях высокой влажности.
СОВЕТ №3
Используйте тыкву мускатную в различных блюдах: от супов и запеканок до десертов. Её сладкий вкус и аромат прекрасно сочетаются с пряностями, такими как корица и мускатный орех, что делает её идеальным ингредиентом для осенних рецептов.
СОВЕТ №4
Не выбрасывайте семена тыквы! Они богаты питательными веществами и могут быть обжарены с солью или специями для получения вкусной закуски. Также их можно добавлять в салаты или использовать в выпечке.
