Яйцо куриное, сваренное вкрутую. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
12.58
г
Жиры
10.61
г
Углеводы
1.12
г
Сахара (всего)
1.12
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что куриные яйца, сваренные вкрутую, являются ценным источником белка и других питательных веществ. Они содержат витамины группы B, витамин D и минералы, такие как селен и фосфор, которые способствуют поддержанию здоровья. Однако специалисты рекомендуют соблюдать умеренность в их потреблении, особенно людям с повышенным уровнем холестерина. Яйца, сваренные вкрутую, легко усваиваются организмом и могут быть полезны в рационе как взрослых, так и детей. Важно также учитывать, что правильное приготовление яиц минимизирует риск пищевых инфекций. Врачи советуют сочетать их с овощами и цельнозерновыми продуктами для сбалансированного питания.
Как правильно варить яйца. Чтобы они хорошо чистились и не лопались, сколько варить яйца вкрутую.
Яйцо куриное, сваренное вкрутую. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
155
ккал/г
Калорийность
649
кДж/г
Яйцо куриное, сваренное вкрутую. Химический состав 100 г продукта
Яйцо куриное, сваренное вкрутую, вызывает множество мнений и обсуждений. Многие ценят его за простоту и универсальность: это идеальный перекус, который можно взять с собой на работу или в школу. Люди отмечают, что вареное яйцо – отличный источник белка, что делает его популярным среди спортсменов и тех, кто следит за своим питанием.
Некоторые предпочитают яйца с мягким желтком, но большинство все же отдает предпочтение именно вкрутую. В этом варианте они становятся основой для различных блюд: салатов, бутербродов или закусок. В то же время, есть и те, кто критикует яйца за их высокое содержание холестерина, хотя исследования показывают, что умеренное потребление не приносит вреда.
В целом, сваренные вкрутую яйца остаются любимым продуктом, который легко готовить и который можно разнообразить различными приправами и соусами.
Как Сварить Яйца вкрутую с ЯРКИМ ЖЕЛТКОМ. ( для новичков) Я всегда варила яйца неправильно.
Яйцо куриное, сваренное вкрутую. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Как СВАРИТЬ ЯЙЦА, чтобы скорлупа хорошо чистилась. Варю ЯЙЦА вкрутую.
Яйцо куриное, сваренное вкрутую. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.003
г
Додекановая кислота
0.003
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.035
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
2.349
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.828
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.003
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
4.077
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
1.414
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.005
г
Докозагексаеновая кислота
0.038
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Как правильно сварить яйцо вкрутую?
Чтобы сварить яйцо вкрутую, поместите его в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала яйца. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите 9-12 минут в зависимости от желаемой степени готовности. После варки яйца следует сразу поместить в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
Как определить свежесть яйца перед варкой?
Для проверки свежести яйца можно использовать простой тест: поместите его в стакан с водой. Свежие яйца тонут и лежат на дне, тогда как старые яйца поднимаются на поверхность или стоят вертикально. Если яйцо плавает, лучше его не использовать.
Как правильно очистить сваренное яйцо?
Чтобы легче очистить сваренное яйцо, после варки поместите его в холодную воду на несколько минут. Затем аккуратно постучите по скорлупе, чтобы образовались трещины, и начните очищать с более широкого конца, где обычно находится воздушная камера. Это поможет избежать повреждения белка и сделает процесс более удобным.
Советы
СОВЕТ №1
Чтобы яйца сварились вкрутую, начните с холодной воды. Поместите яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой так, чтобы она полностью покрывала яйца. Это поможет избежать трещин на скорлупе и обеспечит равномерное приготовление.
СОВЕТ №2
Для достижения идеальной консистенции желтка, варите яйца в течение 9-12 минут. Если вы предпочитаете более мягкий желток, достаточно 9 минут, а для более плотного — 12 минут. После варки сразу поместите яйца в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
СОВЕТ №3
Чтобы легче очистить сваренные яйца, добавьте в воду немного соли или уксуса перед варкой. Это поможет уменьшить прилипание скорлупы к белку и сделает процесс очистки более простым.
СОВЕТ №4
Не забудьте охладить яйца после варки. Дайте им постоять в холодной воде не менее 5-10 минут. Это не только остановит процесс приготовления, но и облегчит очистку скорлупы.