Яйцо куриное, омлет. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
10.57
г
Жиры
11.66
г
Углеводы
0.64
г
Сахара (всего)
0.31
г
Сахароза
0.00
г
Глюкоза (декстроза)
0.31
г
Фруктоза
0.00
г
Лактоза
0.00
г
Мальтоза
0.00
г
Галактоза
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что куриные яйца и омлеты являются ценными источниками питательных веществ. Яйца содержат высококачественный белок, витамины группы B, витамин D и минералы, такие как селен и холин, которые важны для функционирования мозга. Омлеты, приготовленные с добавлением овощей, могут стать отличным способом увеличить потребление клетчатки и антиоксидантов. Однако специалисты предупреждают о необходимости умеренности, так как яйца содержат холестерин. Для людей с повышенным уровнем холестерина рекомендуется ограничить потребление яиц или выбирать альтернативные способы приготовления. В целом, яйца и омлеты могут быть частью сбалансированного рациона, если их употреблять с учетом индивидуальных особенностей здоровья.
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
Яйцо куриное, омлет. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
154
ккал/г
Калорийность
643
кДж/г
Яйцо куриное, омлет. Химический состав 100 г продукта
Яйцо куриное и омлет — это не просто продукты, а настоящие кулинарные символы. Многие люди отмечают, что яйца являются универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых разных блюдах. Омлет, в свою очередь, часто хвалят за его простоту и возможность экспериментировать с начинками. Некоторые предпочитают классический вариант с солью и перцем, другие добавляют овощи, сыр или даже мясо, создавая уникальные сочетания вкусов.
Кроме того, яйца богаты белком и полезными веществами, что делает их популярным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Многие отмечают, что завтрак с омлетом заряжает энергией на весь день. В социальных сетях можно встретить множество рецептов и советов по приготовлению идеального омлета, что свидетельствует о его популярности. В итоге, яйца и омлет остаются любимыми блюдами для людей всех возрастов, объединяя их за столом.
Вкусный завтрак за 10 минут! Пышный ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ на сковороде! Рецепт от Всегда Вкусно
Яйцо куриное, омлет. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Омлет с сыром на сковороде 3 минуты. Способ приготовления пышного омлета. Что приготовить на завтрак
Яйцо куриное, омлет. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота
0.008
г
Гептадекановая (маргариновая) кислота
0.021
г
Лигноцериновая кислота
0.004
г
Бегеновая (докозановая) кислота
0.009
г
Декановая кислота
0.005
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.030
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
2.259
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.963
г
Эйкозановая (арахиновая) кислота
0.014
г
Масляная (бутановая) кислота
0.003
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.003
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
4.843
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
2.712
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.006
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.049
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Эйкозадиеновая кислота
0.015
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Яйцо куриное, омлет
Вопрос-ответ
Сколько ложек молока на одно яйцо для омлета?
Секрет пышного омлета прост: важно не наливать большое количество молока. Идеальное сочетание — на одно яйцо должна приходиться одна столовая ложка молока.
Как приготовить яйцо омлет?
Взбейте яйца венчиком или вилкой, перемешайте с молоком и посолите. В сковороде на небольшом огне разогрейте масло. Вылейте яично-молочную смесь и готовьте под крышкой 15–20 минут.
Почему не получается пышный омлет?
Ошибки при приготовлении омлета. Соблюдайте правильные пропорции. В среднем на одно крупное яйцо приходится 2 столовые ложки молока. Если положить слишком много яиц или молока (или наоборот), то пышный омлет у вас не получится. Не взбивайте яично-молочную смесь в блендере.
Можно ли совмещать яйца с курицей?
Яичница с курицей — нежное и вкусное блюдо, которое можно готовить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени или овощей.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежие яйца для приготовления омлета. Чтобы проверить свежесть, опустите яйцо в воду: если оно тонет, значит, свежее, если всплывает — лучше его не использовать.
СОВЕТ №2
Для более воздушного омлета взбивайте яйца не менее 3-5 минут. Добавление небольшого количества молока или сливок также поможет сделать текстуру более легкой и нежной.
СОВЕТ №3
Не забывайте о специях и добавках! Попробуйте добавить свежие травы, сыр или овощи, чтобы разнообразить вкус омлета и сделать его более питательным.
СОВЕТ №4
Готовьте омлет на среднем огне и используйте антипригарную сковороду, чтобы избежать пригорания. Это поможет сохранить нежную текстуру и предотвратить прилипание.
