Ямс гавайский (диоскорея), вареный

Калорийность » Овощи и овощные продукты


Ямс гавайский (диоскорея), вареный. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	1.73	г
	Жиры	0.08	г
	Углеводы	20.00	г


Врачи отмечают, что ямс гавайский, или диоскорея, является ценным продуктом питания, особенно в вареном виде. Он богат сложными углеводами, витаминами и минералами, что делает его отличным источником энергии. Потребление вареного ямса может способствовать улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки. Кроме того, этот корнеплод содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Врачи также подчеркивают, что ямс гавайский может быть полезен для поддержания нормального уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма. Что такое дикий ямс? Прием дикого ямса. Диоскорея в народной медицине Ямс гавайский (диоскорея), вареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	82	ккал/г
	Калорийность	343	кДж/г


Ямс гавайский (диоскорея), вареный. Химический состав 100 г продукта

	Вода	77.14	г
	Зола	1.06	г
	Макроэлементы
	Калий	495	мг
	Кальций	8	мг
	Магний	10	мг
	Натрий	12	мг
	Фосфор	40	мг
	Микроэлементы
	Железо	0.43	мг
	Марганец	0.283	мг
	Медь	0.129	мг
	Селен	0.9	мкг
	Цинк	0.32	мг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг


Ямс гавайский, или диоскорея, завоевал популярность среди любителей здорового питания благодаря своим питательным свойствам и уникальному вкусу. Люди отмечают, что вареный ямс обладает нежной текстурой и сладковатым привкусом, что делает его отличной основой для различных блюд. Многие используют его в качестве гарнира, добавляют в салаты или готовят пюре. Пользователи социальных сетей делятся рецептами, где ямс гавайский становится звездой на столе, сочетаясь с овощами и специями. Кроме того, его высокое содержание клетчатки и витаминов делает его полезным для пищеварения и общего здоровья. Некоторые отмечают, что ямс отлично подходит для вегетарианских и веганских блюд, добавляя разнообразие в рацион. В целом, вареный ямс гавайский получает положительные отзывы за свою универсальность и питательную ценность. Диоскорея ниппонская — Дикий Ямс для женского здоровья. Ямс гавайский (диоскорея), вареный. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	0	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.086	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.014	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	0.130	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.480	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.209	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	12	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	0.0	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин K


Ямс гавайский (диоскорея), вареный. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.071	г
•	Аргинин	0.144	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.175	г
•	Валин	0.070	г
•	Гистидин	0.038	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.060	г
	Глутаминовая кислота	0.205	г
•	Изолейцин	0.059	г
•	Лейцин	0.109	г
•	Лизин	0.067	г
•	Метионин	0.023	г
	Пролин	0.061	г
	Серин	0.092	г
	Тирозин	0.046	г
•	Треонин	0.061	г
	Триптофан	0.014	г
•	Фенилаланин	0.080	г
	Цистин	0.021	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


ДИОСКОРЕЯ КАВКАЗСКАЯ СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ \| ВАЖНО ЗНАТЬ!!! Ямс гавайский (диоскорея), вареный. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.015	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.001	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.003	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.036	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Можно ли варить ямс?

Для гарниров их часто варят или запекают (очищенными или неочищенными). Их можно добавлять в супы, рагу и тушеные блюда. Иногда вареный ямс разминают, чтобы подать в качестве гарнира или ингредиента для быстрого хлеба и пирогов.

Что полезнее: запекать или варить ямс?

Поэтому, с точки зрения питания, для приготовления батата следует рекомендовать варку, а не запекание. Теоретически варка может быть лучшим вариантом, но батат настолько невероятно полезен, что фактически лучшим способом его приготовления является тот, который позволит вам съесть его как можно больше!

Как правильно принимать ямс?

Взрослым принимать по 2 капсулы 2-3 раза в день во время еды, во второй фазе цикла с 16 по 25 день каждого месяца. Прием не менее 6 месяцев для восстановления гормонального баланса. При аменорее (отсутствии менструации) применять длительно, ежедневно до наступления менструации.

Советы

СОВЕТ №1

Перед приготовлением ямса гавайского обязательно тщательно промойте клубни под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки почвы. Это поможет избежать неприятного привкуса и улучшит вкус готового блюда.

СОВЕТ №2

Для варки ямса используйте достаточное количество воды, чтобы клубни были полностью погружены. Это обеспечит равномерное приготовление и предотвратит пересыхание. Обычно время варки составляет 20-30 минут, но лучше проверять готовность, прокалывая клубни вилкой.

СОВЕТ №3

После варки дайте ямсу немного остыть, а затем очистите его от кожуры. Это поможет сохранить текстуру и вкус, а также упростит процесс очистки, так как клубни будут легче отделяться от кожицы.

СОВЕТ №4

Ямс гавайский отлично сочетается с различными соусами и специями. Попробуйте подавать его с оливковым маслом, лимонным соком или соевым соусом, чтобы добавить новые вкусовые оттенки и разнообразить ваше блюдо.